【重要】2022シュトレンオーダー〆ました
- 2022/11/28
- 21:17
本日11/28 21時にてすべてのシュトレンオーダー予約受付終了とさせて頂きました今年も沢山の方からご注文頂きまして誠にありがとうございました😊なんだかんだで受付スタートから48時間で90本のご予約をいただきました製作、レッスン、頑張ります♪オーダー〆からクリスマスツリーを組み立て出しました昨日夫の実家に取りに行き明日のレッスンに間に合いましたクリスマスを楽しみに皆様にシュトレンをお渡しできるのが今から楽しみで...
【シュトレン速報】
- 2022/11/26
- 21:40
本日21時より受付スタートのシュトレンオーダー＊ゆく年くる年セット＊コーヒーマロンはsold outとなりましたプレーンとダブルショコラ単品は受付中です(11/27 14時現在 どちらも残りあと僅か)宜しくお願い致します...
1年間の自分を振り返る時間…
- 2022/11/24
- 21:52
本日から今年のシュトレンオーダーの情報を解禁しましたご予約受付は明後日11/26土21時からとなります早速ご案内を見た皆さんから待ってました！仕事忙しいけどシュトレンと聞いて12月頑張る気持ちが湧いてきましたまめにブログチェックしてた様々な反応を頂いていますレッスンでは生徒様とお会いする機会が頻繁にありますが今年は教室の仕事がウエイトをしめてきてまとまったパンセットなどのオーダーは終了した為、パンのオーダ...
【2022シュトレンオーダーのご案内】
- 2022/11/24
- 11:16
お待たせ致しました！いよいよこの季節が到来2022クロースツー【シュトレンオーダーのご案内】今年もセットや復活限定フレーバーなどワクワクするラインナップでご用意まずはシュトレンの単品のご紹介！・白神こだま酵母シュトレン(プレーン)11/28 21時sold out一度食べたらリピート間違いなしラム酒漬けのフルーツが日を追うごとに馴染み、スパイス不使用で非常に食べやすくギフトにもお勧めですお世話になった方へ、手土産に…日...
今後のクロースツーの予定について
- 2022/11/19
- 17:08
こんばんは 今日は穏やかなお天気の土曜でした皆さまいかがお過ごしでしたか？我が家は娘2人は朝から塾、夫は午後から友人からお誘いを受け船橋アリーナにバスケを見に出かけましたさてタイトルにあります【今後のクロースツーの予定】をお知らせしたいと思います①2022 シュトレンオーダーについて＊11/24木…ブログ、インスタにて今年のシュトレン受付の告知をUP予定＊受付開始は11/26土曜を予定しております詳細は11/24のブログ...
新作:マロンリングブレッド人気です
- 2022/11/17
- 13:43
お久しぶりです11月のクロースツーではブランクラスに新作【マロンリングブレッド】が登場しています先週は連続レッスン5daysで毎日こちらのマロンリングブレッドのご予約を頂いていました11/9水 3名様へレッスン 11/10木 3名様へレッスン11/11金 2名様へレッスン11/12土 3名様レッスン11/13日 2名様へレッスン豪華な焼き上がり✨甘栗で作ったマロンペーストを巻き込みトップにはマロングラッセ毬栗をイメージしたココナッツ...
偶然？必然？のオーダー製作
- 2022/10/28
- 14:51
こんにちは 今日はずっと曇っていましたが午後からは晴れ間も見えて来ましたさて昨日は随分と久しぶりに友人からのオーダー製作右上から時計周りに・ヴィエナワーズショコラ・レンコンベーコンお醤油ブレッド・シナモンロールそのほかにも写真に撮り忘れましたが抹茶大納言ベーグルも製作しました一昨日、ATMまで出かけた帰り駅のスーパーでいつもシュトレンやパンセットをオーダーしてくれているお友達にばったり遭遇！ばったり…...
10月ラストは【紅茶クランベリー】レッスン
- 2022/10/27
- 16:40
昨日は10月最終のレッスン日クロースツーの大ベストセラー【紅茶クランベリーブレッド】で10月締めとなりましたご近所にお住まいの生徒様がご来店『昨年は受講し漏れたので今年はぜひとも受けたいと思ってましたぁ』との事でしたいやはやこの紅クラ何て贅沢なパンなんでしょう…香り良し、見た目良し作り方簡単なのに豪華✨大人女子の大好きがギュッと詰まってますアールグレイの茶葉、紅茶液クランベリーがたっぷり^_^これからだん...
今週は全レッスンで【シャンピニオン】
- 2022/10/21
- 19:38
こんばんは今週は月、火、木、金週4回のレッスンのお仕事でした4回のレッスン全てで選ばれていたメニューがシャンピニオンいかがですか？本当に可愛らしいきのこの形に見立てたシャンピニオン！傘の部分をとって召し上がるとカリッ！焼きたてはまるでクラッカーなような食感本体はシンプル、リーンなパンとなっているのでどんなお食事とも相性◎中をくり抜いてパンのツボのように召し上がるのもとっても楽しいです^_^今月はヴィエノ...
4時間のレッスン時間、どう過ごす？
- 2022/10/19
- 09:50
先週の月曜日10/10は今月最初で最後の週末レッスンお陰様でこの日は4名満席そしてお1人３種、お2人２種同時受講合計8セットのパンが焼き上がりましたこれ、クロースツー過去最高のご受講かも？テーブルの上に全て乗り切らないほど沢山のパンが焼けましたベストセラー紅茶クランベリーブレッドレンコンベーコンお醤油ブレッド＆ヴィノワーズショコラ等クロースツーの生徒様の中でも週末レッスンにお越しの生徒様はそもそも土日祝日...
しめじポタージュ作ったよ！のご報告
- 2022/10/17
- 20:44
こんばんは今日は雨が降ったり止んだり…なかなか秋晴れとはいかない一日でしたね皆様いかがお過ごしでしょうか？今日は週明け最初のレッスンでヴィエノワーズショコラとシャンピニオンのレッスンでしたレッスンリポはまた載せるとして先程ご受講の生徒様からシャンピニオンについてるしめじポタージュのスープ動画を参考にしてしめじポタージュを作ってみましたぁ！と早速ご報告を頂きましたレッスンで作ったシャンピニオンも添え...
