三月最初！黒糖あんぱんレッスン
- 2019/03/12
- 22:02
お久しぶりです先週はレッスン&シュトレン製作&特別パンオーダー&シュトレン受け渡し…とかなりぎゅうぎゅうな一週間でありました週開けでシュトレンの製作はほぼ終わりようやく少し落ち着いてきたところです。さて先週3/5火曜は3月最初のパンレッスン黒糖あんぱん&イングリッシュマフィンレッスンおなじみのご近所からお越しの3名様へレッスンでした今月は季節のパンはお休み、ブランクラスも新作は無い分、いつもよりブランクラス...
バナーヌ、レーズン…2月レッスンリポ！
- 2019/02/28
- 22:46
2月はたくさんの方にレッスンにお越しいただきありがとうございました。まだ載せきれなかったレッスンを2月最後に振り返りたいと思います２/２１さくらあんぱん＆ハムベーコンロールレッスン3名様がご来店クロースツーのレッスンで出会って半年ほどの生徒様すっかりパン作りを通し仲良くなられた皆さま。『月１のこの教室のレッスンが本当に楽しみなんです♪』と話してくださって…本当に嬉しいです今回はお二人はさくらあんぱんもう...
2月新作！砂糖なしのレーズン食パンレッスン
- 2019/02/25
- 00:16
こんばんは。今月中旬はレッスン+第5弾朝食パンセットのオーダー製作が重なりかなり立て込んでいた為、レッスンのリポートの更新が遅れてしまいました。先週～今週2/13.19.21.23と行われたレッスン。その中でも三日間は今月の新作砂糖不使用レーズン食パンのご予約が続いておりました。昨日までに行われたレーズン食パンのレッスンリポートを振り返りたいと思います。2/13水 砂糖不使用レーズン食パン&チョコチップスコーンレッス...
レッスンへ…辿り着くまでの道のりは色々
- 2019/02/10
- 21:33
こんばんは。先週は2/6水に2月の最初のタイムリーな季節のパンレッスンバナーヌショコラを2名様にレッスン。バレンタインに向けて是非こちらのパンをマスターしたい！との事でした。前の週に初めてクロースツーのレッスンにお越し下さった生徒様。すぐに翌週のレッスンにお越しくださり誠にありがとうございました。レッスンの間隔が前回から近いと質問などもすぐに聞けて疑問もすぐ解決！されていたようでお帰りの頃にはスッキリ...
2/23 土曜日レッスン日設けました
- 2019/02/09
- 10:03
おはようございます。やはり予報通り雪が舞う朝をむかえましたぐっと冷え込み、1日かなり寒そうですね昨日ブログで載せましたが今日は月一の土曜レッスンでしたが、天候の事を考え中止とさせて頂きました。その代わりの日として2/23土 10:30～ 土曜レッスン日を設けました。家族がおり自宅教室ということもあり土日開催は月に1～2回ほどしか取れないのですが今の状況のペースの中で土日にしかご来店出来ない方ともクロースツーの教...
雪の為2/9レッスン中止のお知らせ
- 2019/02/08
- 12:33
こんにちは。昨日から天気予報をかじりつき…明日の雪予報を何度も何度もみていました。明日2/9土曜日 月に一度の土曜日レッスン積雪の恐れがあるため中止と決定致しました。楽しみになさっていた生徒様大変申し訳ございません天候ばかりは流石かな仕方ないとはわかっていてもみなさんのお時間を作って頂いてた事を考えるととても心苦しいですがご了承下さい。今朝ご予約の生徒様皆さまにメールでご連絡させていただきましたがもし...
最近嬉しかったこと♪
- 2019/02/03
- 20:58
こんばんは。2月最初の週末いかがお過ごしでしょうか？昨年秋ごろから猛烈に仕事が忙しかった主人。12月ごろからは土日も両日仕事で殆ど週末に家にいなかった状態が続いてました。先週末の泊まり研修を終え少し落ち着いたのか今週はかなり久々に主人が家にいた週末。がしかし、長女は部活に塾に…と相変わらずなかなか家族揃わないもの。中学になると時間がタイトです。さて、こないだ無事に一月のレッスンを終えることができました...
☆2月レッスン詳細&日程up☆
- 2019/01/27
- 11:40
こんにちは。日曜いかがお過ごしとでしょうか？お待たせ致しました！昨夜より2月のレッスン詳細&日程を教室HPにアップ致しました♪詳細はこちらから↓市川市 白神こだま酵母パン教室 クロースツー HPさっそく今日午前中、ご新規の方から季節のパンのお申し込みを頂きました。嬉しいですね(^^)2月の新メニューはブランクラス(当教室2回以上ご受講の方から受けれるレッスン)に砂糖不使用レーズン食パン+チョコチップスコーンが登場！砂...
またまた、バナーヌショコラレッスン
- 2019/01/23
- 10:24
昨日は今週最初のレッスンバナーヌショコラレッスンでした毎月ご来店の3名様へのレッスン！ご来店時に『今日はバナナとチョコのパンだよー』と娘さんに話してきたらバナナー！チョコぉ～！とらんらん、るんるんの様子でしたよぉと生徒様。嬉しいです。やっぱりご家族が待ち遠しく待って下ってパンを作りに来て下さるとこちらも俄然！？やる気がでますね(^^)既に四年近くレッスンにいらしてくださってる生徒様方。もう目をつぶって...
昨日のバナーヌショコラレッスン
- 2019/01/16
- 11:46
昨日はタイムリーな季節のパンバナーヌショコラ都内から毎月ご来店の生徒様へのレッスンウィークデーはフルタイムでお仕事されていながら毎月有休をとってレッスンへお越し頂き本当にありがとうございます。ご来店して、さっそく『先月習ったさくらあんぱん、昨日作りましたよ～♪』とのお話。習ってくださったパンを焼いていただけるのはやっぱり嬉しいです。さて今回のパンは生地の中にもバナナを入れて作ります。生地ココア&バナ...
