最近よく作る【リュウジのバスレシピ】
- 2023/08/14
- 10:07
おはようございます台風がかなり近畿に近づいてるようですねこれから雨風あまり被害が酷くないことを願います今年の夏は暑い！キッチンに立つと熱がこもって毎回汗だく暑い、暑い～！いいながら料理ができた頃は早く食べたいより汗をぬぐい、体が落ち着くのを待つ事の方が先決の私暑さで思考力も回らずあぁ、お昼ごはん、夕ご飯、何にしよう…本当に頭が痛くなります簡単に外食や中食で済ませても良いですがいつもいつもというわけ...
【暑い日にチリコンカン】
- 2023/08/04
- 13:24
こんにちは早いもので8月突入！関東は激アツな日々ですね沖縄は台風の影響で連日かなり大変そう…ですねさて、今日のお昼はこちらチリコンカンをつくりご飯に乗っけてみました温泉卵を乗せておりますここ数日台所に立つのも暑くて嫌でお昼ご飯はそうめんを茹でて食べる、冷食をチンして食べる娘はカップラーメンを食べるなどなどが続いてまして…炭水化物多め、ちょっと栄養が偏ってるかなぁとこれはいかんなぁと大豆缶と合い挽き肉...
【取って取れる🎵T-falデビュー】
- 2023/07/08
- 12:12
こんにちは週末の午前中いかがお過ごしですか？今週は水木金と3daysレッスン生徒様に新作のパンも大変喜んで頂けてとても充実した仕事内容でしたさて話は変わりますが最近我が家に新しくフライパンをお迎え取ってとれるT-fal(あっ、上に乗ってるのは同じ日に届いた次女の高校で使うiPad です)今月新作のバジルチキンブレッドですがレッスン中にバジルチキンをソテーします剥がれ気味のテフロンのフライパンだと皆さんのお肉をソテ...
暑いので【トマト丸ごとだしがけ】
- 2023/05/28
- 20:54
こんばんは昨日でクロースツーの5月のパンレッスンも無事終了！今日は母の誕生日お祝いのランチに行ったりお天気も良く良い一日でした肉バルで、たんもりお肉を食べワインやモヒートなんかも飲んできてお腹いっぱいで帰宅夕飯は少しヘルシーな物をと今晩は暑くなるとよく作るトマトの出汁がけを久々に作りましたこのトマトと鰹出汁のグルタミン酸の旨みって相乗効果！めちゃ合う！んですね。そうめんつゆにトマトって合いますよね...
IKEAグッズでカフェオレ
- 2022/01/09
- 11:01
おはようございます連休2日目、うちの周りは良いお天気！朝から気持ちよく過ごしておりますさて先日娘と一緒に出かけたIKEA IKEAグッズを使ってあわあわのカフェオレを頂くのが最近次女と私のブーム百均で買ったミルク電動ホイッパーが壊れて右に映ってるIKEAのホイッパーを購入(百円位でした)グラスはIKEAのものです透明のIKEAマグこれ、最近ヘビロテ中電子レンジokなので大変助かりますちなみにバンブーボードもIKEAのもの次女曰...
【YouTube】トマトツナ玉ねぎの洋風マリネ
- 2021/06/25
- 18:58
こんばんは今日は薄雲りで割と過ごしやすい1日でしたねさて、なんだかんだでクロースツーYouTubeチャンネルも開設して一年が経過！少し投稿の間が空いてしまいましたが1周年という事で先程調理動画【火を使わない】トマト、玉ねぎ、ツナのマリネ動画はこちらからをアップ致しました！さらし玉ねぎの辛み抜きのちょっとしたコツ等ご紹介させてもらいましたツナとトマトの旨味がさらした玉ねぎによく絡みさっぱり！食欲の落ちるこれ...
父が褒めてくれたポテトサラダ
- 2020/08/16
- 20:53
毎日本当に暑いですねコロナの影響はありますがお盆でお墓参りに行かれた方もいらっしゃったかな？我が家は毎年この時期、6年前に亡くなった私の父の墓参りで家族や母、姉夫婦と集まるのですが、お墓が東京両国の為都内に出るのは。。ということでまた落ち着いてからと言うことに…昨日は母と姉とzoomでオンラインミーティングして母の家の仏壇にzoomからお参りしました話は長くなりましたが今日は夜ご飯にこちらポテトサラダを作り...
夕飯に…親子で『キンパ』作り
- 2020/08/08
- 11:25
こんにちは。今週は非常に厳しい暑さが続いてますね昼間の暑さは気が狂うような感じです。。昨日は千葉県も熱中症警戒アラートが出ていたようですねマスクもしているので外出はしんどい…ですねさて昨日の夕飯、何を作ろう？と思っていて次女にリクエストを聞いてみたところキンパが食べたい！とのことでこちらを作りました丁度只今夏期講習に行っている次女18時からなので今週は夕飯を17時に食べるという結構早い準備なので午後は...
サバ缶のトマトパスタ
- 2020/06/10
- 21:31
こんばんは、最近は非常に暑い日々ですね日中は30℃を超えてきて娘たちは分散登校時にマスクの中が汗でびしょびしょ…熱中症のほうも気を付けたいところですね。水分補給を忘れずにさてこの暑い季節を乗り切るのによいお昼ごはんなないかと…最近お気に入りのサバ缶を使い栄養バランスの良いトマトとサバ缶・新玉ねぎのパスタを作りましたサバ缶の水を半分ほどのこしフライパンで少し崩して煎り付けてから骨などを崩しその後オリーブ...
フープロ秒速！フルーツヨーグルトジュース♪
- 2020/05/15
- 21:26
こんばんは。今日はも気持ちのよいお天気の一日でしたねさてここ一週間ほど次女とはまっている飲み物が(*^_^*)こちらフルーツヨーグルトジュースこないだ晴れた暑い日に次女とお散歩に出かけた際家の近くまできて帰りに『なにかおやつでも買う?』と話したらフルーツの入ったジュースが飲みたい～とのこと。アー、あのジューススタンドにあるようなスムージーっぽいやつ？と聞いたらそうそう♪とのことクロースツーの生徒様・私の友...
