レシピ考案日♫
- 2014/07/30
- 16:47
今日は来月の特別開催するLessonのレシピ考案日。夏休みは通常のパン教室は基本おやすみさせてもらってますが、以前からきてもらっていた方で夏休みしかこれない方などがいらっしゃり、そういった方に特別開催というわけです。今回は生徒さんから要望された方のみのLessonにしておりまして、できる限りご希望に添えるよう、また楽しんでもらえるにはどういうパンが良いか？と今月ずーと考え、試作も色々重ねてまいりました。やっと...
おすそわけ
- 2014/07/29
- 10:20
今日はこれこら次女のお友達の御宅に遊びに行ってきます。手土産に昨日焼いたバターロール、ヨーグルトライ、今焼きあがったばかりのイングリッシュマフィンをもって行く予定です。わたしがパンを差し上げるとき、いつも一言メッセージを大体つけてます。書くカードもこういったもの(100均ですが…)なんだかお店みたいなになり、ちょいとお洒落になりますよね。差し上げた方の喜ぶ反応がカードがあるとないとでは少し違う様な気がす...
Pop Over
- 2014/07/28
- 22:21
パンケーキ、ポップコーン、かき氷…最近巷ではいろんなスィーツが流行っていますね。パンケーキはいろんな店が日本に上陸してるけど、はやりの店は、未だ食べにいったことはないのですが。パンケーキ、いや自分で焼くホットケーキもなかなか美味しいものですよね。ところで朝TVをみていたらつぎに来そうなスィーツはなぁに？みたいたものがやってました。期待の品は……『ポップオーバー』だそうです。卵の力で膨らます、シュー生地...
船橋西武 ムーミン
- 2014/07/26
- 18:03
今日は土曜出勤の旦那さん。娘二人と暇なので船橋西武へ。ここの10Fにあるニャーベトナムというベトナムレストランのフォーが次女が大好きで、時折「あの景気のいいレストランでフォー食べたい！」とおねだりされます。旦那さんはアジアン系の料理は食べるけど少々苦手なよう。こういうのって女子は大好きなんだけどなぁ。この店、窓際に座るととーっても景色が良くて、京成、JR、東武線の三線が見えて、きっと撮り鉄？！の人には...
はじめまして
- 2014/07/25
- 16:43
うだるような暑さの中、今日は朝から長女のプール短期進級教室へ。本日検定の日で無事受かりました。背泳ぎ25mも泳げるようになった事に驚きです。夏休みに入り、パン教室はひと段落。只今二学期からのレッスンの新作メニューなどを考えてます。レッスンがあると自由に好きなパンをなかなか作れないので色々つくってますよぉ。私は白神こだま酵母でいつもパンをこねこね。最近よくつくってるのがこのバターロール。うーん、つやつ...
