おおみそか
- 2014/12/31
- 16:36
2014年、今日で終わりですね。昨日焼いた白神こだま酵母の抹茶パンとティーバッグでいれた紅茶でお茶をしながら今年を振り返ってます。今年を振り返ると…悲しみ、喜び…書ききれないほどたくさんの出来事がありました。仕事の面では次女がこの春入学したタイミングで、パンレッスンの方を日数を増やし、仕事としてスタートしたというのが私にとって一大決心でありました。本当に来てくれる人なんているかな…と不安でいっぱいでした...
きなこ大納言パン
- 2014/12/30
- 17:40
今年もあと1日。早いですね(^^)今月いろんなパンを焼いていましたが載せる機会のなかったパンをご紹介。きなこ大納言パン！賞味期限が近かった富沢商店で買った大納言。生地はきな粉をブレンドしています。酵母はもちろん白神こだま酵母。丁度これを焼いた日、パネトーネも同時に焼いていて、そちらを先にupしたらこの子のことを載せる機会を逃しておりました。その頃Xmasをイメージして作っていたのでこのパンはリング状のリース...
S・M・L
- 2014/12/29
- 13:42
今日は朝から白神こだま酵母でイングリッシュマフィンを焼いていました。いつものサイズで焼くのもいいのですが今日はサイズ違いで色々試作(^^)こんな感じになりました。S～Lサイズ。各大きさに生地の発酵を合わせるタイミングを待てず、ひとまずSに合わせて焼成。Lは発酵不足で角がまるくおやきのようになっちゃいましたが、まあそれはそれで(^^)子供がいるので小さいサイズは子供の口に食べるにも丁度いいし、何より見た目が可愛...
家族でデパートへ
- 2014/12/28
- 15:54
本日は家族揃ってお年賀の品を求め近くのデパートへ出かけてきました。この時期のデパートはそわそわ…というかデパ地下売り場の人の多さにビックリでした。いつものお菓子を求め、お店の前に行ったら、とんでもない行列。購入まで20分はかかったかな？そのお店に並んでいるときにとなりのお店のショーケースに入っていたマカロンが可愛くて♡次女は『マカロン食べたいーー！』との事で並び疲れた自分のご褒美の為にも良いかなあとお...
ルクルーゼのプルマン！
- 2014/12/27
- 11:00
最近プルマン(角食)をよく焼いています。酵母はもちろん白神こだま酵母！材料の中に、冷蔵庫にあった今までパンには使った事のない乳製品をなんとなくいれてみたら。。。なかなか良いのです！その美味しさにはまってしまってから何回も焼いていました。ルクルーゼの食器で蓋代わりにしたら…うぉー！焼きあがったらルクルーゼの刻印のようになってる！なんだこれ！超可愛いでないかっ～。私のブログタイトル『白神こだま酵母パン・...
いっぱい歩いて tea time♡
- 2014/12/26
- 16:16
骨折、そして鼻水がとまらない長女。そして午後は私の乳がん健診。整形外科→内科、からのぉ～総合病院。運動不足ぎみなので天気もいいし、歩きで全ていってきました(^^)最後の健診は隣の駅までだったので帰りはかなり疲れました。でも軽い運動した後の心地よい疲れです。帰宅したら丁度3時。外は寒かったので温かい紅茶をいれてゆったりとtea time!いつもはちちゃっとティーバッグで入れる紅茶ですが、疲れた体と気持ちを盛り上げ...
プレゼントパンを渡しに
- 2014/12/25
- 17:35
一昨日行ったお楽しみ企画の抽選。お一人来年までは再会できない方を除き、昨日今日と3名様にプレゼントして参りました♡(お子様の習い事直前に…と、かなり間の悪い時にお渡ししてしまい、失礼しました。。)皆さん大変喜んで頂け嬉しかった♡お一方渡すときにケータイを不携帯。。写真撮れなくてすみません(._.)差し上げる袋が全くない事に気づき時間もあったので急遽簡単なバッグを縫い手作りしました(^^)メッセージも添えて…この青...
お楽しみ企画～抽選結果
- 2014/12/24
- 18:49
11.12月にパンlessonに来た方はご存知かと思いますが、この期間レッスンにいらして下さった方の中から年内レッスン終了後、抽選で4名様にツイストパンorベーグル詰め合わせを差し上げるという企画を行っておりました。昨日、抽選！結果こちらの番号の方々がめでたく当選！となりました。もう番号は忘れてしまった方も多いかと思いますが、当選された方々にはこちらから全員に連絡を差し上げました(^^)抽選は長女、次女に二回くじを...
