娘のNo.1 コーヒーチョコビスコッティ
- 2017/01/29
- 13:09
今日は午前中、こちらの『コーヒーチョコ胡桃ビスコッティ』を焼きました。今週ご予約のパンレッスンの時のお茶菓子用にどうかな？とおもって試しに焼いてみました。コーヒーベースの生地にクルミとレーズンを入れ、大人仕様にと思っていたのですがレーズンだと果物嫌いの長女は絶対手を付けてくれないので、とりあえずレーズンをチョコチップに置き換えました。わたし的に一工夫した点がありまして、砂糖を半分黒糖にしてみました...
dogcafé NANAちゃん家でサプライズ！
- 2017/01/28
- 16:49
こんにちは、今日は午前中は娘達の土曜参観で主人と一緒に小学校にいってきました。特に6年生の自分の将来についての発表はパワーポイントを使って発表してる子も結構いて凄いなぁ…と感心。さて、話は変わりますが先週私の友人が店主の市川市大洲防災公園の前にある『ドックカフェ NANAちゃん家』に新年明けて行ってきました。最近いろんなメニューが増えたとの事で、新年明けてランチに訪問させてもらいました。私はタイカレーを...
とっても楽しい！塩バターレッスン
- 2017/01/27
- 09:07
おはようございます。朝から風が強い金曜の朝ですね。昨日は白神こだま酵母、塩バターロールレッスンを開催。2名様にご来店頂きました。前日、レッスン詳細のご連絡をした時に『明日のレッスンをずっと心待ちにしていました』とお返事頂き、本当嬉しかったですよ。スペシャル美味しい！塩バターロール、私もお伝えできるのを楽しみにしてましたよ。レッスン回数も数回重ねられてきたので、生地の扱いがとても上手くなっていました...
生徒様からの頂いた差し入れのご紹介
- 2017/01/26
- 19:35
今日は塩バターロールレッスンでした。生徒さまと楽しくレッスン、あっという間に過ぎた感じでしたね。レッスンリポはまた明日ゆっくりあげることにします。さて、ここ最近生徒さまから色々頂いた差し入れの品々。ご紹介させてもらいます。どれもこれも素敵な品々(^_^)最近は初めましての生徒さまが多かったのですが、全然手ぶらでいらして下さいね。でも、わたしの知らない商品なんかもあり皆さまの心遣い、嬉しかったです。土曜...
ルク ジャポネスクワサビティーカップ&ソーサー
- 2017/01/25
- 16:34
先日、ルクルーゼのジャポネスクシリーズの中からワサビのティーカップ&ソーサーを購入しました。私の中ではノーマークだったジャポネスクシリーズ。そもそもパンを焼くのでジャポネスクの和風の色合いがなんとなく私の中ではピンとこなくて今回は購入無しかな…と思っていました。ですが、今月誕生日で、15パーセントオフのハガキ来ていたし、カードのポイントなどなども使い、かなりお買い得にゲット出来ました(^_^)『日本茶飲む...
ようこそ&おめでとうパンレッスン
- 2017/01/24
- 10:57
昨日は白神こだま酵母塩バターロールのパンレッスンを開催。2名様にご来店いただきました。まずはお二人の素敵なパンから(^_^)上手に仕上がりましたね～私の友人で、お花のアレンジの先生をしているjunko先生のクリスマスのフラワーアレンジメントに参加した時、ご一緒になった方が、白神こだま酵母のパンにとても興味を持っていただき、毎月パンレッスンに来ていただいてるjunko先生とご一緒にお二人で参加してもらえました。(先...
インスタグラムからのご縁 パンレッスン
- 2017/01/22
- 13:55
昨日は久々の土曜日のパンレッスンでした。インスタグラムからご興味頂き、開催となった昨日のパンレッスン。イングリッシュマフィンの投稿の時に目に止めて頂き、初心者にもぴったりなこのパンが今回のレッスンメニューとなりました。『ずっとパン教室を探していたんです』との事、ご自宅からも然程遠くなかったとの事で色んな偶然が重なり、こうやってレッスンの運びとなった事、とても嬉しかったです。さて、ご自宅でパン作りを...
本日より2017年レッスンスタート
- 2017/01/18
- 20:21
今日から2017年三学期のレッスンスタート！初日の本日は毎月都内から駆けつけてくださっている生徒様にお越しいただきました。『午前の仕事の後、速攻電車に乗ってきましたぁ』との事。ご多忙の中、レッスンの為にいらしてもらってると思うと、本当にありがたいです。年明けお元気そうなお顔が拝見できて嬉しかったですよ。本日選んでもらったメニューは当教室の裏メニュー『アーモンドパン』お先に生徒様の作品です。素敵に焼けま...
