９月の記憶の…グラハムハニーベーグル
- 2017/09/27
- 20:46
こんばんは。今日は朝からクロースツー生徒様限定素敵な朝食パンセットの製作日。朝から色々焼いて…計3セット作っておりました。こちらのセットの中にグラハムハニーベーグルを入れています。なんでだか私にはグラハムハニーベーグルは９月になると必ず焼きたくなるパンなんです。特別な理由はないのですが…5、6年前の９月に初めてこのグラハムハニーベーグルを焼いた記憶をかなり覚えています。その時に焼き上げたこのベーグルの...
おうちパンいいね！生徒様復習作品
- 2017/09/25
- 09:18
おはようございます。９月最終週がスタートですね。最近生徒様からおうちで作ってみました！と、レッスン後のパン作品のお写真を送っていただきました。ご紹介させて頂きます。では早速、今月レッスンにいらしてくれたI様。習った黒糖あんぱん、早速復習して下さいました。すっごい美味しそうです！上手に焼けていますね。なんでもすでに三回焼いてくださってるとの事。あんぱんが焼けるって、すっごい嬉しくて～と。わかります！...
お誕生日前に…枝豆ベーコンチーズレッスン
- 2017/09/23
- 17:02
昨日はブランクラス 枝豆ベーコンチーズスティックレッスンを開催。雨が降りそうなお天気の中生徒様にご来店頂きました。ありがとうございます。『明日は娘のお誕生日なんです！習うなら誕生日に食べてもらいたいので今日をレッスン日に選びました』とお話になられていました。ご家族そろう時にご自身の手作りパンを食べさせてあげたい…というなんてぇ！なーんて素敵な親心！7月にこのパンが出た時からずっとこのパンが気になって...
オーダーパン、沢山のワクワクを詰めて
- 2017/09/21
- 21:44
こんばんは。今日は爽やかな１日でしたね。本日は素敵な朝食パンセットのご注文制作日。ブログに９月限定のパンセットの事をアップしたら『まだ間に合いますか？』と。以前こちらにお住まいでしたが転勤でお引っ越しされた方からご連絡が。いつも教室のブログをチェックして頂いてたようでありがとうございます。せっかくなので(^^)と素敵な朝食パンセットを3セット&他のパンも是非と、リクエスト頂き色々朝から作らせていただきま...
9/12 Wow!三種のパンレッスンリポート
- 2017/09/20
- 19:24
こんばんは。今日は涼しい一日でしたね。さて、先週は9/12にパンレッスンを開催。少し日が経ってしまいましたがレッスンリポート！この日は毎月お越しの2名様と6月に初めてお越しいただき今回の二回目のご来店の生徒様、計3名様へのレッスン。みなさんお選び頂いたメニューが違いましてフラワーパンプキンレーズン黒糖あんぱんイングリッシュマフィンと三種類のパンレッスンとなりました。今までレッスンをしていてみなさん別々の...
外に出て思う妻、母、娘であること
- 2017/09/19
- 16:55
こんにちは、連休明け、いかがお過ごしでしょうか？今日は朝から家事&白神こだま酵母の角食を焼いたり、生徒様へのご連絡など…をして過ごしておりました。暑いけどカラッとして気持ちのよい一日です。さて最近、私事でありますが先週結婚記念日でした。気づけば17周年早いですね、本当。珍しく夫婦二人で外出。『お肉が食べたい』とステーキを食べに。ビールで乾杯。中性脂肪の気になる年頃、ライスなしで(^^)ビールをお代わり。あ...
10月の新メニュー&日程のご案内です
- 2017/09/18
- 22:19
市川市の白神こだま酵母パン教室クロースツーです。10月のレッスンの新メニュー&日程のご案内が整いまして先ほど教室HPも更新致しました。クロースツー 10月のレッスンメニュー10月のレッスンスケジュール10月はタイムリーな季節のパンレッスンがスタート致します。二学期初めの季節のレッスンのパンはメープルくるみクリチハードメープルシロップを使ってハード系の生地にくるみゴロゴロ&クリチinという贅沢な秋らしいパンを用意...
アイスピノ 四つ葉のクローバーのトレー
- 2017/09/15
- 16:20
こんにちは。今日は秋らしい心地よいお天気ですね。話は変わりますが先月主人の実家にいった時のこと。おやつにアイスのピノを頂きみんなで食べました。そうしたら娘があれ？このトレー、四つ葉のクローバーがあるよ～わー、本当だね。これってみんなトレーについてるのでは？と思って、もう一つ食べていたピノを見たら…クローバー、ないっ。……ということはこれは珍しい物なのかしら？とググってみるとトレーのクローバーは3%の確...
