夜ごパン！表参道ジャンフランソワ
- 2018/03/28
- 20:01
こんばんは。今日は実に暖かな1日、いや暑いくらいでしたね。本日は午後から銀座→表参道へ来ておりまして、美容院で先程髪をカットし終わったところです。 一昨年から担当の人が独立され美容院に表参道に来る事になったのですが、ここに来るようになってからの私の楽しみはメトロ表参道のエチカ(地下鉄の駅モールのようなところです)にあるジャンフランソワのクロッカンを食べる事！です。今日は珍しく夕方カットをしたので終わっ...
ウィークエンドシトロンを帰省土産に
- 2018/03/27
- 15:54
こんにちは。昨日で今年度のパンレッスンが終わりました。ホッとしたところです。今日はお友達からご注文頂いたウィークエンドシトロンを作っていました。甘酸っぱいレモンが大好きなお友達。中でもこのウィークエンドシトロンの大ファンとの事。なかなか身近で販売してるところがなくて困ったな…と思ってた時に前にレッスンに来てもらった時にお茶菓子にたまたま焼いていたウィークエンドシトロンをお出ししたらこれ買います！と...
ルクの新作クロワッサンプレート購入
- 2018/03/24
- 10:14
おはようございます。春のパンレッスンの為の食器を少し買い足したいと思っておりまして一昨日、ルクルーゼのベーカリーシリーズのクロワッサンプレートを購入致しました。先週たまたまでかけた千葉そごう。確かカード優待でルクは20%オフだった事を思い出しいつまでなのか確認したら3/26までとのこと。慌てて一昨日買いに出かけました(^^)発売から日が結構経っていたので欲しいお皿があるかTELで事前に確認させてもらってからいざ...
いちごミルクフランス等、4月のレッスンのご案内
- 2018/03/23
- 17:42
こんにちは、市川市、船橋市、また都内からも生徒様にお越しいただいております市川市原木中山、白神こだま酵母パン教室クロースツーです。だんだん春らしい陽気になりましたね。さて、来月4月のレッスンのご案内を教室HPにアップ致しました。詳しい内容はこちら教室HPから↓白神こだま酵母パン教室 クロースツー三月はお休みしていたタイムリーな季節のパンレッスンが4月からまたスタート。春らしい季節にご用意したメニューはい...
先週はハムベーコンロール祭り♪
- 2018/03/20
- 00:04
今日は先週のレッスンリポ！先週は月、火曜日と2日連続白神こだま酵母ハムベーコンロールのレッスンでした。ハム×生地×ハム×生地…ベーコン×生地×ベーコン×生地…二つの種類のパンの上にコーンとマヨ、チーズ、パセリをあしらった色も鮮やかな美味しいお惣菜パンです。三月はブランクラスのパンを沢山の種類を用意していたのですが、こちらのハムベーコンロール、本当に美味しいので皆さんに選んでもらえて嬉しかったです。まず3/11...
千葉そごうで祇園のソフトクリーム
- 2018/03/15
- 16:52
春らしい陽気の1日ですね。我が家周辺の中学校は今日は卒業式の所が多いです。良いお天気に恵まれ良かったですね。今日は用事があり珍しくJR千葉駅の周辺に出かけておりました。千葉県に住んでいながら千葉駅にくることは殆ど無いものです。私の住んでいる市川だと、千葉に行くより都内に行く方が早いのであまりこちら方面くることは無いもの。パスポートの申請以来？かな？長いこと改装していたら駅構内も随分綺麗になっていて驚...
☆ポンパドールのハーブティー☆
- 2018/03/10
- 13:15
週末いかがお過ごしですか？今週は週4でパンレッスン&シュトレンオーダー、そしてパンのオーダー製作もありフルで目一杯お仕事をした一週間でした。今月は後半から娘の春休みに入るのでレッスンを前半に集中させた日程になっているのですが、沢山の生徒様とパンを通し繫れて、とても充実感ある一週間となりました。本日はようやくお休み。そうそう、最近リラックス&リフレッシュの時間にハーブティーを飲むのがつかの間の楽しみに...
今月最初のさくらあんぱんレッスン
- 2018/03/08
- 09:02
こんにちは。今週は月、火、木、金とレッスンが続いております。今月はブランクラスのメニューをたくさん用意していて、皆さんのお好みのメニューを選んでもらっています。 今日は月曜に開催したブランクラスさくらあんぱん&きなこ大納言ハードのレッスンリポ。ご近所の2名の生徒様がご来店。ずっとさくらあんぱんを作りたかったんです(^^)とようやく念願が叶ったようで始まる前からとても楽しそうでしたね。こちらレッスン風景… ...
