平成のレッスン無事終了！
- 2019/04/29
- 22:06
先週でクロースツー平成のレッスン(4月)が無事終了!先週土曜日4/27が最終レッスン日は満席！で締めくくれ感無量…先週は水曜日～土曜日まで４連続レッスンdayとなり毎回生徒様と会える事が本当に楽しみな一週間でした(^^)コンパクトではありますがレッスンを振り返りたいと思います4/24水曜 午後レッスンてりやきチキンパン+ピクルスレッスン皆様フルタイムでお仕事されている生徒様。八丁堀、霞が関、津田沼それぞれのお仕事先から...
季節が変わる 温度計の出番
- 2019/04/24
- 23:39
今日は季節のパン『てりやきチキンパン』レッスンでした無事３名さまへレッスンを終えほっとした夜ですリポはまた近くアップ致します♪さて今週に入ってから気温が上がってきて、季節が変わったみなさんも感じてる頃でないでしょうか？先週までヒートテックを着ていたりした日もあり布団のシーツは冬向け素材の物で過ごしていましたがいよいよ暑い！季節が完全に変わった初夏へ向かう時期パンを手ごねしていると生地温度・発酵の速...
うまっ！てりやきチキンパンレッスン
- 2019/04/23
- 11:18
こんにちは千葉県 市川 船橋 原木中山白神こだま酵母パン教室 クロースツーです今週はレッスンのご予約が続いており大変ありがたい事と心より感謝…さて週明けの昨日はタイムリーな季節のパンてりやきチキンパン&ピクルスレッスンレッスン詳細はこちらクリック↓てりやきチキンパン&ピクルスレッスン詳細美味しそうに焼けましたねっ！生徒様はバリバリ育ちざかりの中学生の息子さんがいらっしゃるのでこのようなお惣菜パンはストライ...
4/27土レッスン有 思い立ったら吉日！
- 2019/04/22
- 08:32
～思い立ったら吉日！～おはようございます千葉県 市川 船橋 原木中山にあります白神こだま酵母パン教室クロースツーです本日は4月の土曜レッスンのご案内です 4/27 今週土曜日10:45～4月の土曜日レッスンを開催致します今月は季節のパンてりやきチキンパンがスタート！はじめてレッスンではイングリッシュマフィンetc…作れますよ♬どちらも初回の方から受講可能でございます今年の大型10連休 ・早速何をしようかな？・GWおもてなし...
おもてなしの料理教室に行きました
- 2019/04/21
- 12:03
こんにちはこの週末は非常に暖かくなってきましたねクロースツーのレッスンではパン作りの他レッスンランチをご用意して皆様にパンの広がりを感じていただいています。気の利いた一品を提供したいと数年前から時間を見てお料理教室に習いに行っています。先生は某フランスの料理学校で学ばれた方家庭にあるもので素敵なおもてなし料理を教えてくださる…毎回勉強になります今月は春のレッスンに参加してきましたテーブルセッティン...
てりやきチキンパンレッスンweek!
- 2019/04/20
- 22:22
こんばんは。千葉県 市川市 原木中山にあります白神こだま酵母専門パン教室クロースツーです今週から4月のレッスンがスタート！娘達の春休みなどの事情のため4月前半はお休みさせていただいてましたがようやく仕事モード♬しかも新作の季節のパンてりやきチキンパン+やみつきピクルスレッスンからスタートが切れて嬉しかったです今週は月、木とてりやきチキンパンのレッスンでした それぞれ少しご紹介です4/15月この日はご近所の...
ルクの白オーバルでツナじゃが
- 2019/04/11
- 19:06
今日は夜ご飯に久々ル クルーゼのホワイトのココットオーバルを引っ張りだしてきてツナじゃがにしましたココットオーバルは棚にうまいこと収納できず箱に入れて納戸にしまっているのですがそういう収納の仕方って…なかなか手に取らなくなるっ(-｡-;すっかり存在を忘れかけていましたが久しぶりにご対面したこの子やっぱり可愛い♬白のルクルーゼはすっきりしていて中の具材が映えますね。ツナじゃがはめんつゆとみりん、酒、砂糖、水...
あら？もうない！てりやきチキンパン
- 2019/04/10
- 18:05
今日は寒かったですね市内の中学校は今日入学式雨も降り、新一年生や親御さんも足元が大変だった事でしょうそう、二年前長女の中学校入学式もそれはそれは寒い雨の日。入学式にダウン着て行ったのを思い出します中3に進級した長女入学式がおわり今日はお昼で下校てりやきチキンパンをお昼焼いて長女の帰りを待ちました丁度来週から季節のパンこちらのてりやきチキンパンなので確認の微調整も兼ねて焼成美味しそうに焼けてレッスン...
