6月のレッスンリポ、ご来店ありがとう！

お久しぶりです。

6月もクロースツーのパンレッスンにお越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。

6月後半のレッスンリポのを少しづつまとめて振り返っていきたいと思います。

6/14 季節のパン
ブルーベリーフロマージュ
この日は毎月ご来店の3名様にお越し頂きました。


みなさんそれぞれお仕事も違う方々ですがこうやってクロースツーに月一回レッスンで集合するのがとても楽しい時間となっているようです。今回のパンもご自宅に帰って『すげーうまいっ！』と息子が申してましたとのコメントを頂きました。
ケーキのようなパン。ブルーベリーの酸味がなかなかいいお味です。まさにご馳走パン(^^)

6/21 コーンマヨブレッド&レーズンシュガーバタートップレッスン



この日はInstagramから教室を知り初来店の生徒様&今回で３回目の生徒様はレーズンシュガーを選んでもらい2名様へのレッスンでした。



このレーズンシュガーバター、本当に美味しんですよね。ジュワーと溶けたバターのコクとレーズンの甘みがたまらない！

コーンマヨも初回でありながらなかなかの出来栄えでしたよ。食べ盛りの息子さんがいらっしゃるとの事、こういった惣菜パンはおやつ代わりに食べてもらえそうですよね。


6/26 カンパーニュ&黒糖くるみクッキーレッスン


この日が6月ラストのカンパレッスンでした。毎月ご来店のN様。
今回も素敵なカンパを仕上げて貰えました。近所にお住まいなので近場の美味しいお店など教えてもらいました。色んな会話をさせてもらえるのもわたしも毎回楽しみです(^^)
5、6月は沢山の方にカンパーニュレッスンをさせてもらいました。
皆さんに私が掴んだカンパーニュ作りのコツを凝縮してお伝えしました。どの方も初めてとは思えぬ素敵なカンパーニュを焼いてもらえましたね。

6/29 コーンマヨブレッドレッスン


隣駅にお住いのご新規の生徒様にお越し頂きました。
インスタで教室をみつけてからずっと気になっていたんです！

と嬉しいお言葉を申し込み時にいただきました。毎朝更新しているクロースツーのInstagram、少しづつではありますがこうやって教室を知るきっかけとなっていることとても嬉しく思います。

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一度別の教室でパンを作った事があるとのことで一つ一つの作業がスムーズに進行。

少し前まで海外にお住いだったそうでその時のお話なども聞かせてもらい興味深かったですね。

白神のパンご家族にも大変好評だったようで

お店みたいなパン！
と大絶賛だったようです。嬉しいわぁ。

6月も沢山の方と白神こだま酵母のパンで繋がれた一か月でした。

新しい生徒様との出会いも頂け実りある一か月でした。今後ともみなさんに喜んで頂けるレッスンとなるよう頑張っていきます。どうぞ今後ともクロースツーを宜しくお願い申し上げます。

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7月月のレッスンメニュー、日程アップしています！
東京メトロ東西線原木中山が最寄り(市川市、船橋市)の女性限定 白神こだま酵母自宅パン教室クロースツーです。

レッスンは1～4名までの少人数制、オール単発手ごねレッスン、初心者様でもお気軽にご参加頂けますよ。

レッスン詳細は教室ｈｐよりどうぞ
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市川市・船橋市 白神こだま酵母パン教室クロースツー