初日！パンオフィグレッスン

おはようございます
市川市原木中山にあります
白神こだま酵母パン教室クロースツーです

今日は先にお知らせから…

今度の土曜日11/17に
2018 シュトレンオーダーの詳細解禁&受付スタート！
致します。

すでに何件も今年のシュトレンのお問い合わせを頂戴していました。
今年は素敵なセット商品や新しいフレーバーも用意しています。どうぞお見逃しなく。

さて、昨日はブランクラスの新作

パンオフィグ
の初日レッスンでした



フィグ…いちじくを使用したパン

ライ麦配合の生地にフィグ&くるみを入れていきます。



このままで食べても美味しそうですね♪

この日は新宿区から生徒様にお越し頂きました。先月に引き続きご来店ありがとうございます。

ワインが好きな生徒様なので、こういったパンはドンピシャですね。

レッスンの様子



いちじくの形に成形するのがはじめは少し難しそうでしたが
二、三個やってみるといい感じで仕上げてもらえましたね。



発酵待ちの間は最近のお気に入りのお店のお話や、お子様の事など色々と楽しくお話しさせて頂きました。
いつも美味しそうなパン屋さんをご存知でわたしも都内にでたときには是非行ってみたいなぁと(^^)

そして完成！可愛いいちじくのパン達



見てるだけで癒されちゃいますね！

と生徒様。コロンとした成形に癒されます。食べるのが少し勿体無いくらいです

この日のお昼はこんな感じでご提供。



『先生パンのカフェやったらいかがですか？本当素敵～！』

なんて嬉しいお言葉頂戴しました。

当教室クロースツーにしかない食卓…
そんな幸せを少しでも味わってもらえたら嬉しいです。

塩麹のバケット、とても気に入ってもらえてよかったです。

この度はご来店、誠にありがとうございました。

こちらのパンオフィグ来月までレッスンしています。クロースツーの生徒様是非作りにいらしてくださいね。お待ちしてます

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new!!11月のレッスン日程詳細を更新しております

東京メトロ東西線原木中山が最寄り(市川市、船橋市)の女性限定 白神こだま酵母自宅パン教室クロースツーです。

レッスンは1～4名までの少人数制、オール単発手ごねレッスン、初心者様でもお気軽にご参加頂けますよ。


レッスン詳細は教室ｈｐよりどうぞ
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市川市・船橋市 白神こだま酵母パン教室クロースツー