ルクのレクタンdishで林檎のパン

こんばんは。
お正月もあけ、皆さま段々と落ち着いていつもの生活に戻ってきたころでしょうか？

私も新メニューの準備・レッスンの準備等をしつつ
大好きなホットヨガにも通いながら
(最近はまだパンレッスンの仕事がスタートしていないので少し時間に余裕があるので
気をよくしてヨガを1日2本受講して楽しんでます)
仕事と体と健康な心の⁈バランスを取りつつ過ごしていますよ。
昨日今日と『美尻ヨガ』なるものを受講し珍しいお尻の筋肉痛を味わってるところです。

ホットヨガは昨年の4月～通い始めましたがもうすっかり生活の一部となりました。
寒い中自転車で向かい、スタジオに入った時のホットな温度が何とも気持ちよく
(夏は行きも・スタジオ着いても・帰りも・あついので・・・)
夏よりも冬の方がよりホットヨガのホットのありがたみ・楽しみを更に感じれるなーと思ったりしています。
何事も続けるという事でいろんな発見があるなーと思いますね。

随分と本題からそれましたが
最近色んな方から林檎を頂くことが多く
リンゴを砂糖で煮てこちらの林檎のパンをルクのレクタンdishで作ってみました





このルクルーゼのレクタン、グラタンとチラシ寿司の時以外あまり我が家では登場する機会がなく
せっかくだしロール成形にしてちぎりパン風にしてみました。

上にアイシングをかけようかと思いましたが
このパン、その後姉と母にプレゼントしようと思い
アイシングするとべたべたするかしら？とスライスアーモンドのみで仕上げました。
さっぱりしたリンゴパンというところでしょうかね？

ルクのストーンウェアでパンを焼くとき
オーブンシートを使わなくても製パン用の剥離スプレーを使うと
さほどくっつかないのですがこちらは結構な大きさがあるので
型から出すとき少しパンが重かったけどシートの跡がつかなかったので底も綺麗に仕上がりましたね。

ちぎりパンも色んな型や耐熱皿で作るとまた趣が違って面白いです

お知らせ
1/12土曜日 10:30～の土曜日レッスンにまだお席がございます
もし今週の土曜お時間がある方は
パン作りにふらっとお越しくださいね。
前から気になっていた方、是非この機会に(^^)
尚一月の土日レッスンはこの1/12土曜日のみとなります。
他、平日は通常通りの開催となります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております

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東京メトロ東西線原木中山が最寄り(市川市、船橋市)の女性限定 白神こだま酵母自宅パン教室クロースツーです。

レッスンは1～4名までの少人数制、オール単発手ごねレッスン、初心者様でもお気軽にご参加頂けますよ。


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