最近嬉しかったこと♪

こんばんは。2月最初の週末いかがお過ごしでしょうか？

昨年秋ごろから猛烈に仕事が忙しかった主人。12月ごろからは土日も両日仕事で殆ど週末に家にいなかった状態が続いてました。先週末の泊まり研修を終え少し落ち着いたのか今週はかなり久々に主人が家にいた週末。
がしかし、長女は部活に塾に…と相変わらずなかなか家族揃わないもの。中学になると時間がタイトです。

さて、こないだ無事に一月のレッスンを終えることができました。

インフルや風邪が流行る中
家族も罹患する事なく元気に過ごせ事、感謝ですね。

一月のレッスンで、感じた

嬉しかった事

色々ございましたがここで少しご紹介。

一つは生徒様から
パン作りが慣れてきて同時進行でいろんな事が出来るようになってきたお話をお伺いしました。

かれこれ一年以上ご来店の生徒様
お仕事もされお忙しい中

発酵中にお風呂入ったりしてパンが焼き上がる頃には自分の事も終える、美味しいパンも焼き上げる事ができました

おー、発酵中にいろんな事を済ませられるようになってきた。これはなかなか終わる頃に達成感ありますよね。
パン作りはある程度時間がかかりますが
ずーっとつきっきりでなくても大丈夫。
ポイントポイントをしっかり押さえて
ご自身で見極めの確認ができれば
同時にいろんな事が出来るものです。

生徒様がその勘を掴まれて自然と生活の中にパン作りが馴染んできた事が本当に嬉しいなと思いましたね。

また、もう一つ嬉しかった事…
ご新規の生徒様がいらしたときに

何故このパン教室に来ようと思ったのか？

というそれぞれの経緯をお話しになられていて、皆様いろんな理由がありながらも
こうしてレッスンにお集り頂けているんだなと改めて感じました

実はこちらの教室のブログをずっと読ませてもらっていて、かなり気になってて。ベーグルの写真を見たときに『ここだ！』とおもいました


なんてお話や

インスタで白神こだま酵母のパンをチェックしていたら何度もいいと思ったパンがこちらの教室のものだった

というお話も。

検索の中からピン！ときたものか
何度もクロースツーのものだったなんて…
本当感激でした。

クロースツーインスタグラム
↓
Close to インスタグラム

しかも遥々大阪からご実家にご帰省のタイミングを見計らっていらしてもらえたなんて。嬉しかったです。

皆様からのふとしたレッスンでの
お話のお言葉などで
講師として、やってきてよかった！
励みになる…
そんなお言葉をいただけるとき
何にも代えがたい喜びですね。

気持ちが通じた…

そういう瞬間、繋がる事ができた
幸せな事です。

色んな方から頂いたパワーを糧に
また今月も実りのあるレッスンとなるよう
頑張っていきたいと思っております。

今月は半年に一度の朝食パンセットのオーダーも予定しています。
2/12の週に情報解禁となるとおもいます。
毎回ご利用の生徒様、友人方
どうぞお楽しみになさってくださいね。

今月もどうぞよろしくお願いいたします。

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new!!2月のレッスン日程詳細を更新しております

東京メトロ東西線原木中山が最寄り(市川市、船橋市)の女性限定 白神こだま酵母自宅パン教室クロースツーです。

レッスンは1～4名までの少人数制、オール単発手ごねレッスン、初心者様でもお気軽にご参加頂けますよ。


レッスン詳細は教室ｈｐよりどうぞ
↓
市川市・船橋市 白神こだま酵母パン教室クロースツー