レッスン前の確認&調整day
- 2019/05/06
- 13:46
今日で長かったGWが終わりますね
休みはありがたいけれど、10連休はちょっぴり長かった(^^;;
明日からやっと主人も仕事&子供の学校も始まるのでほっとします(^^)
さてクロースツーの今月のレッスンは
ブランクラスに
新作抹茶あんツイスト
1年ぶりに登場プレーンベーグル
がラインナップ
新作や1年ぶりのメニューの場合
レッスン前に調整&確認を含めた予習
で何度か焼いてみています
今日は調整dayということで
午前中からベーグルと抹茶あんツイストを
製作。
クロースツーのレッスンは
概ねその月の2週目
から始動という形で毎月開催しています。
1週目は
・レッスンメニュー調整
・次月のご案内作り
・今後のレッスンメニュー作り
・材料&備品の調達
・今後の教室運営の為の勉強
etc…
普段のレッスン期間中よりも
思ってる以上に
せわしなくすごす日々です
レッスンスタートのタイムリミットが近づき、皆さんに新しいメニューが気に入ってもらえるかな？
どんな反応になるかな？
期待と若干のドキドキ
を感じながら、新メニューの初日を迎えています。
先ほどプレーンベーグルの確認が終わり
ツルピカベーグルが
焼きあがってほっとしました。
レッスン以外のこういった裏の作業は
いくらでも時間をかけれてしまうので
ある程度時間にメリハリをつけて
作業に臨むようにしています
来週からのレッスン、喜んで頂けると
嬉しいです(^^)
-----------
new!!5月のレッスン日程詳細を更新！！
東京メトロ東西線原木中山が最寄り(市川市、船橋市)の女性限定 千葉県市川市 白神こだま酵母自宅パン教室クロースツーです。
レッスンは1～4名までの少人数制、オール単発手ごねレッスン、初心者様でもお気軽にご参加頂けますよ。
レッスン詳細は教室ｈｐよりどうぞ
↓
市川市・船橋市 白神こだま酵母パン教室クロースツー
休みはありがたいけれど、10連休はちょっぴり長かった(^^;;
明日からやっと主人も仕事&子供の学校も始まるのでほっとします(^^)
さてクロースツーの今月のレッスンは
ブランクラスに
新作抹茶あんツイスト
1年ぶりに登場プレーンベーグル
がラインナップ
新作や1年ぶりのメニューの場合
レッスン前に調整&確認を含めた予習
で何度か焼いてみています
今日は調整dayということで
午前中からベーグルと抹茶あんツイストを
製作。
クロースツーのレッスンは
概ねその月の2週目
から始動という形で毎月開催しています。
1週目は
・レッスンメニュー調整
・次月のご案内作り
・今後のレッスンメニュー作り
・材料&備品の調達
・今後の教室運営の為の勉強
etc…
普段のレッスン期間中よりも
思ってる以上に
せわしなくすごす日々です
レッスンスタートのタイムリミットが近づき、皆さんに新しいメニューが気に入ってもらえるかな？
どんな反応になるかな？
期待と若干のドキドキ
を感じながら、新メニューの初日を迎えています。
先ほどプレーンベーグルの確認が終わり
ツルピカベーグルが
焼きあがってほっとしました。
レッスン以外のこういった裏の作業は
いくらでも時間をかけれてしまうので
ある程度時間にメリハリをつけて
作業に臨むようにしています
来週からのレッスン、喜んで頂けると
嬉しいです(^^)
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レッスンは1～4名までの少人数制、オール単発手ごねレッスン、初心者様でもお気軽にご参加頂けますよ。
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市川市・船橋市 白神こだま酵母パン教室クロースツー
