はじめてレッスン、コンプリート！

昨日は週明け、最初のレッスンでした。

9月2回目のレッスンへお越しの生徒様へ

はじめてレッスン(コーンマヨブレッド)
ブランクラス(黒糖あんぱん)

お一人で2種受講のレッスンをさせて頂きました



はじめてレッスンの詳細はこちら
>>クロースツー はじめてレッスン

7月にはじめてご来店＆パン作りもその時がはじめてだったW様

まずは基本のはじめてレッスンをコンプリートしたいと思います

とこの日でクロースツーに3種類ある
はじめてレッスンのメニューを無事に終了されました。

本来、はじめてレッスンは2回受講してくれればブランクラスへステップアップできるので、今までの生徒様は殆ど3回目はブランクラスのパンをレッスンされる方が多いのですが

今回きちんと初回で3種類マスターされた生徒様を見て、改めて

ビギナーレッスンの大切さ

をわたしも感じた次第です。

最後に選んだこの日のコーンマヨブレッド

本当に最高の仕上がりでしたね。

ご本人も自宅でのパン作りの疑問を毎回レッスンへお越しの際に尋ねて頂き徐々に成果が現れてきたなと感じました。



今月で黒糖あんぱんは一旦終了という事を月初めのレッスンでお話し、
ずっとあんぱん気になっていた…との事で
2種受講をご案内したら

是非トライしてみたい！

との事。3回目だと非常にに落ち着いて
するするとレッスン内容も理解されていたW様でした。

甘い系＆おかず系

２つ持ち帰れるとご家族の喜び
また焼き上げた生徒様自身の喜びもひとしおですね。

うわー、2種受講してよかった！しかもこの組み合わせのパンで大正解でした

と大変喜んで頂けましたね。

焼き上がりの写真撮影も

この向きいいですね



などなど、私も生徒様も
カメラ片手にカシャカシャ沢山撮影しました^_^

この日一番気に入ったこの2種のパン＆ランチのパン街道～！



眺めているだけでも本当にパンの天使が舞い降りてきたような…

ため息が出るほど素敵なランチのお時間となりましたね。

クロースツーがお伝えしたい

パン作りは心のセラピー

存分に生徒様に受け取って頂けたようでした。

忙しい中、自分の為に大切な時間を確保するって大事。パン作りが本当に楽しいです^_^

とのお声を頂き私も胸が熱くなりましたよ。

技術を教えるのはもちろんなのですが
白神のパン作りから広がる
パンにしか伝えられない心の奥底への充実感をお伝えできるよう
改めてまた頑張りたい！と私も思えたレッスンでした。

来月のレッスンをメニューを見て
新作のパンに釘付けでしたね。

来月もご予約頂きありがとうございました。

またレッスンでお目にかかれるのを
楽しみに^_^しております。

そして、それ、私も気になるっ！という方
是非はじめてレッスンの方でお待ちしていますね。

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今週日曜9/22
午前残席×1
午後残席×2

平日のレッスンも受け付け中です。


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