2019 クロースツーレッスン無事終了

こんにちは、この週末から
年末休みに入られた方が多いでしょうか？
我が家も主人が昨日からお休みとなりました。
　
さて、先週金曜日　
12/27金曜日にてクロースツーの2019年レッスンが無事終了致しました。

今日は今年ラストレッスンのリポート！

12/27金　ブランクラス
・ブルーベリーフロマージュ
・紅茶クランベリーブレッド



市川＆茂原から
2名の生徒様にお越しくださいました

お一人は今年クロースツーのレッスン
皆勤賞！

そして、もうお一人は
今月二度目のご来店！

どちらも誠にありがとうございます。

二度目の生徒様は
前回1回目にて
はじめてレッスンを2種類受講して頂いたので2回目のレッスンから
ブランクラス2種類受講

という、飛び級？的なレッスンとなりましたね。

ブルーベリーフロマージュは
12月限定で以前季節のパンのメニューだったものを復活！

せっかく遠くから来るから、ぜひ2種類受講したい！

との事でしたが
前回ご一緒した生徒様が皆さん
紅茶クランベリーブレッドを作られていて
紅茶クランベリーとあと一つ、
習いたいけれどどれにしよう？
と思われたそうですが
今月で終わりのブルーベリーぜひおすすめですよ！

とお伝えしたら
即決！してくださいましたね^_^

さて、そのブルーベリーフロマージュ
中にたっぷりドライブルーベリーと
結構な量のクリームチーズを使用し　
トップにはキラキラブルーベリージャムをあしらった、ケーキのような美しいパンです



作業風景





偶然お2人
同じブルーベリーフロマージュを選んでくださったので、レッスンをしながら予習、復習ができて、とてもよかったな？と思います

紅茶クランベリーは
一年ほど前にレッスンを受けた生徒様は
見てたら、また作りたくなってきました！

と話されて、以前受けたレッスンも
時間が経過して改めて目の前で見ると
刺激されるものですね。

紅茶クランベリーは
Close toの生徒様には絶対に受講していて欲しいベストセラーメニュー。　　



自分でこんなパンが焼けるなんて！という
感動度が非常に高いメニューなんですね！

この日は午後レッスンだったので
明るいうちにスタートしたレッスンでしたがパンが焼き上がり、遅めのランチのお時間はもう日暮れで暗くなってきて
もう、ディナーな雰囲気^_^でしたね



枝豆とウインナーのベーグルをそえたのですが
息子に持って帰ります！

とおうちでお待ちのお子様にお土産になさってましたね。

この日習った紅茶クランベリーやブルーベリーフロマージュは
割と女子向きなメニューかな？と思いましたが、息子くんたちはこういった大人嗜好もイケるそうで

どちらのパンも喜ぶと思います^_^

との事。ご帰宅後、どうだったかな？

今月は新たにご来店の生徒様や
皆勤賞の生徒様…
お久しぶり生徒様…

思わぬご縁を感じた実に
今年を締めくくるにふさわしい　
恵みを沢山頂けたレッスンばかりでした

教室を運営しているといっても
生徒様がいらっしゃらないと
成り立たないわけで、
クロースツーとして教室を続けてこれた事
本当に生徒様あってこそだと思っています

全ての生徒様へ、心より感謝です♫
そして、ありがとうございました



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市川市 原木中山 クロースツー