2/7 三つ編みチョコチップレッスン

2020/02/15
15:08

こんにちは。
土曜日の午後いかがお過ごしですか？

今日は先週のブランクラス
三つ編みココアチョコチップレッスンリポートをご紹介！

2/7金曜日
三つ編みココアチョコチップ

この日は2月最初のレッスン！
お馴染みの2名様にご来店頂きました^_^

先月はお仕事のご都合でご来店できなかったので、二ヶ月ぶりのレッスン

とても楽しみにしていました！

と前日に嬉しいメールを頂きました。

YouTubeでチョコ系のお菓子やパンなどの動画をみて、ここへ来る前にイメトレしてきましたぁと
お話に^_^

この日はバレンタインも近く　
チョコ系のパンはタイムリーですものね♬

ブランクラスには
チョコ系のメニューが今まで無かったので
この機会に是非加えたいなと思いレシピを考えました。
お陰様で今月はこちらのレッスンのご予約が多くありがたい限りです。

ココアを入れた生地が魅力の
こちらのパン

粉をまとめるときから
ココアの優しい香りがいいですね^_^

とホッと寛ぐアロマ効果のある
この生地に癒されていたご様子でしたね

綿棒で伸ばすときも
麺台が白なので
茶色のココアがとてもきれいです

編みパン(ツオップ)は
見た目のゴージャス感が二重丸！

編み目から溢れる
チョコチップがたまりませんね

焼き上がりテーブルの上に乗った
パン達を前に
うっとりのお二人でした

同じメニューのレッスンだと
それぞれの個性が出てちょっとした成形の違いなどが見ていても楽しくもあり、また勉強になりますね。

お楽しみのランチは
こちらをご用意^_^

ブロッコリーのポタージュと
人参のマリネ
食卓が色鮮やかになるよう
お出ししてみました

そうそう、冬にシュトレンオーダーでダブルショコラシュトレンをご購入いただいた生徒様

父親がこちらのシュトレンを本当に気に入ってくれて、毎日少しづつ切り分けて食べるのが家族の楽しみでした

との事。嬉しいですね。

チョコ系がお好きなご家族かな？
今回の三つ編みココアチョコチップのパンも皆様に気に入って頂けていたら嬉しいです

ココアとチョコの香りに包まれ
幸せ広がる新作メニューのレッスン初日でした。

クロースツーの生徒様
是非作りにいらしてくださいね。

初回の方は
はじめてレッスンから是非　　