パンの浜辺現る！ブルーベリーシェルレッスン

こんばんは、昨日6/23は今週最初のパンレッスン！

ご近所から3名の生徒様にお越しいただきました

学校休業＆緊急事態宣言後久々にお目にかかれた皆様
気づけば4か月ぶりの再会( ^)o(^ )　
レッスンできる幸せをしみじみ…元気そうな生徒様との再会が
スタート前からうれしくなってしまいました♡

まず最初に皆様も素敵な作品から



うぉー！パンの貝殻いっぱいぃ！

パンの浜辺～～のようですね
波の音が聞こえてきそう…
sounds good！！

ブルーベリーを練りこんだ紫色の生地が非常に綺麗なこちらのブルーベリーシェル
果実をつぶしながら生地に程よいお色を付けていくんですねっ

パン生地にカラフルな色がつくとテンションアップ！
香りのよさも自慢ですよ！

成形が面白いこちらのブルーべリーシェル

この成形、どうやって考えたのですか？見た目も可愛いし、作業もとっても楽しい♪

とのお声をいただきました

皆さんへのレッスンをと考えるとき
成形の楽しみをお伝えしたいというのがあります

かなりオリジナリティー溢れる可愛い貝殻の成形
存分に？！生徒様に楽しんでいただけたご様子

中に甘いクリチが入っているのがブルーベリーとの相性がたまりませんっ

トップのクープを入れるところが
ドキドキしながらも三人三様まさしく自然界も貝のように
個性が光る仕上がりでしたね



ご試食もクリームチーズが贅沢にたっぷりで、間違いないおいしさ
と評判よかったです( ^)o(^ )

この日のランチは
このような感じでご提供



ほうじ茶のムースケーキや色の綺麗なブロッコリーのポタージュなど



爽やかなメニューのランチを考えてみました
大変評判が良かったようで何よりです

お帰りは来月のご予約も入れていただき感謝♡

今回のレッスンで思ったのが

久々にパン生地に触れた生徒様はかなりのヒーリング効果があったように思います

自粛で凝り固まった心身、パンのふんわりした柔らかな時間が
正にパン作りは心のセラピーですね

触感・視覚・味覚・・・・
いろんな感触に触れて皆様大変喜んでいただけました

安らぎのお時間がレッスンと共に
お伝えできていたらこんな嬉しいことありませんね^_^

この度はご来店誠にありがとうございました


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