前日駆け込み追加!2メニューレッスン
- 2021/04/30
- 16:59
こんにちは!
千葉県市川市 船橋市 原木中山
白神こだま酵母パン教室クロースツーです
今日は今週水曜のレッスンリポート♬
4/28水 2名の生徒様へ
【抹茶あんツイスト】
【明太フランス】レッスン

前日の朝に
『明太フランスもやはり追加でお願いします』とお一人抹茶あんツイストと合わせ
2メニュー受講誠にありがとうございました
濃厚な抹茶あんに
ふんわふわ生地が◎!
色の対比が綺麗ですよね✨

明太フランスは少しベタつく生地を
手粉を使って、生地をうまく張らせてを学ぶ少しいつもと異なる作り方

やや悪戦苦闘しているところもあったようでしたが
こね時間はかなり短いので
これから夏、暑くなると
手ごねするのも汗をかくなぁ…
少し疲れたから今日はこねないパンで!
こねないパン
という選択肢が一つ増えるかな?
と思います
やる気の出ない日などにある意味
もってこいかな?←笑笑
フランスパン生地なのですが
上にソースをかけるとあまりアラが目立たない(多少成形が決まらなくてもソースが引き立ててくれる…誠にありがたい^_^)
ので、最終完成系は◎だと思いますよ

夜に生徒様から
『明太フランス旦那様にも好評♪』と📩頂き嬉しかったです
この日のお2人はフラ仲間の友達同士
クロースツーでご一緒になるのは4ヶ月ぶりでしたね
久々のパン作り、楽しんでいただけたかな?
クロースツーは来月で4周年を迎えます
4周年の話をした際
続けるって1番大変な事ですよね!とのお言葉を頂きました
クロースツーにリニューアルする前
友人までに3年間パン教室を開催していた時のお話などもさせて頂きました
色々私の中で葛藤のあった頃の話を
気心しれた生徒様だからこそ
思いがけず話させていただきました
そんなこともあったんですね…
この教室を一般の方へもやっていきたい
そう舵を切ってからは
不安もありましたが
今ではクロースツーの教室の価値を
大切にしてくださる方へ
思う存分仕事をさせていただけることに
幸せを感じる日々でございます
ほんと、気づけば丸四年
これもクロースツーを好きでいてくださる生徒様のお陰です
心より感謝♬
4月も沢山の生徒様にお越し頂き誠にありがとうございました
クロースツーはGW
お休みを頂きます
5月はGW明けから
レッスン開始!
レッスンについて
お問い合わせ等は
連休中でも教室hpより受付
お気軽にお問い合わせくださいませ
どうぞ宜しくお願い致します
………………………………………………
5月レッスン日程&詳細UP致しまた
>>白神こだま酵母パン教室 クロースツーhp
>>お申し込みはこちらから
クロースツー YouTubeチャンネル開設!
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お気軽にチャンネル登録くださいませ( ^)o(^ )
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『明太フランスもやはり追加でお願いします』とお一人抹茶あんツイストと合わせ
2メニュー受講誠にありがとうございました
濃厚な抹茶あんに
ふんわふわ生地が◎!
色の対比が綺麗ですよね✨

明太フランスは少しベタつく生地を
手粉を使って、生地をうまく張らせてを学ぶ少しいつもと異なる作り方

やや悪戦苦闘しているところもあったようでしたが
こね時間はかなり短いので
これから夏、暑くなると
手ごねするのも汗をかくなぁ…
少し疲れたから今日はこねないパンで!
こねないパン
という選択肢が一つ増えるかな?
と思います
やる気の出ない日などにある意味
もってこいかな?←笑笑
フランスパン生地なのですが
上にソースをかけるとあまりアラが目立たない(多少成形が決まらなくてもソースが引き立ててくれる…誠にありがたい^_^)
ので、最終完成系は◎だと思いますよ

夜に生徒様から
『明太フランス旦那様にも好評♪』と📩頂き嬉しかったです
この日のお2人はフラ仲間の友達同士
クロースツーでご一緒になるのは4ヶ月ぶりでしたね
久々のパン作り、楽しんでいただけたかな?
クロースツーは来月で4周年を迎えます
4周年の話をした際
続けるって1番大変な事ですよね!とのお言葉を頂きました
クロースツーにリニューアルする前
友人までに3年間パン教室を開催していた時のお話などもさせて頂きました
色々私の中で葛藤のあった頃の話を
気心しれた生徒様だからこそ
思いがけず話させていただきました
そんなこともあったんですね…
この教室を一般の方へもやっていきたい
そう舵を切ってからは
不安もありましたが
今ではクロースツーの教室の価値を
大切にしてくださる方へ
思う存分仕事をさせていただけることに
幸せを感じる日々でございます
ほんと、気づけば丸四年
これもクロースツーを好きでいてくださる生徒様のお陰です
心より感謝♬
4月も沢山の生徒様にお越し頂き誠にありがとうございました
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