糖尿病のヘルシーなおやつギフト

2021/09/17
07:42

お久しぶりです
今月は平日、母の術後の治療のため
月曜日～金曜日で毎日通院

膝の悪い母の車の送迎が毎日で
ブログの更新が追いつかずですが　
少しづつ更新したいと思います

さて、今週こちらのおやつ
【おからココアマフィン】
【おから蒸しパン】
を作りました

糖尿の母へ
プレゼントした
ヘルシースィーツ
小麦粉、砂糖不使用

加えておから蒸しパンは
油脂不使用

おから蒸しパンはレンチン3分
めちゃくちゃ簡単です^_^

母が先々月入院した際
糖尿病の食事のポイントを
おさえられたようで
HbA1cの値を
下げることができ
今もまずまずキープできてるよう

甘いものを食べるとクセになるから
市販品でないカロリーゼロの
ラカントを使った罪悪感のないお菓子を作ってくれない？

と頼まれて作りました

７月末に退院してから
お菓子は一切食べてないそうですが
流石に今毎日治療で通院してると

一息ついた時に甘いものが欲しい

と思っていたそうです

出かけて帰ってくると
皆さんおやつとコーヒーでホッと
お茶の時間…ですよね

糖尿病ですが材料など気をつけ
手作りすればお菓子も
十分摂取可能だと思います

今回は小麦粉も不使用で
糖質オフにしてみました

微細のおからパウダーは
最近我が家でも常備

通常のお菓子作りの際にも
オール小麦粉にしないで
1割くらいおからパウダーを入れたりして
子供たちのお菓子の栄養バランスが
よくなればと加えています

手作りで作ると安心ですね^_^

母から
【大切に一個づつ
1日のご褒美に食べてるわよーと😊】
とLINEが来ました

喜んでもらえてよかったです

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