初！3×2×2種同時レッスン

こんにちは
ブログ更新、久しぶりとなりました

先週は10月の中でも
かなりレッスンが集中！
水、木、土曜とパンレッスンを開催

本日は10/21(木)のレッスンをご紹介

この日は3名様の生徒様へ

【シナモンロール】×3
【パンプキンベーグル】×3
【紅茶クランベリー】×1

の2種×2人　3種×1人
全部で7種合計40個のパンを製作いただきました^_^

わーぉ、まるでパン屋の様！




各々3名2種同時受講のお申し込みでしたが

『シナモンロール、今月で終わりとのことで
本日可能なら是非受講希望！』

生徒様の作業の流れから
進められそうだったので
当日1種追加で
急遽お一人3メニューとなりました

テーブルに溢れる素敵なパンが
沢山焼き上がりました^_^

みなさんお選びのシナモンロール
そしてパンプキンベーグルも！


ベーグルは各々かぼちゃの種の付け方が
個性あり
また一つミニで製作される生徒様も^_^
さまざまな表情がいいですね♪
ハロウィンにもピッタリ🎃です

思いの外時間がかからず
14時には全てのパンが焼き上がり

私も2×2×3種類レッスンは
今まで教室を運営してきて初！
この焼き上がりの光景みたのも初！
感激しました^_^

ベーグルだと発酵が短い分
発酵機渋滞も起きませんでした

うーん、秋！





シナモンロールはペーストの香りの良さが
もうたまりませんね～
成形時、焼成時…
常に幸せな香りが漂いました^_^
シナモンがたっぷり入っていてすごく嬉しいです
とのお声

お楽しみのランチは
この様な感じでご提供



皆さまお仕事をそれぞれされている中
パン作りから癒しのひと時を体感して
頂けていたら嬉しいです

ご受講誠にありがとうございました

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