【黒糖で様々、パン製作】

こんにちは
8月2週目がスタート！
週末辺りからお盆でお休みに入る方も多いかな？
昨日はざっーと短時間に雨が降ったり晴れたり…
今日も気が抜けないお天気となりそうです

さて昨日は最近使ってなかった黒糖を使って
様々思いつきのままにパンを製作



三日月、プレッツエン、ロール成形
色々作ってみました
おなじ生地だけど形が変わると雰囲気一変
改めて成形の面白さはパン作りの醍醐味です

クロースツーのはじめてレッスン
プレッツエンの成形を黒糖生地で^_^



色づきが黒糖だと早くてほんのり茶色が👍

三日月&ロールパンには何個かクーベルチュールチョコを仕込んでみました

朝から娘がチョコ入りの三日月パンを喜んで食べてくれました。チョコが入ってると断然食べっぷりが良いので嬉しい😃です

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東京メトロ東西線原木中山が最寄り(市川市、船橋市)の女性限定 白神こだま酵母自宅パン教室クロースツーです。

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