【久々にクレープを焼きました】

三連休、いかがお過ごしでしょうか？
11月に入ったのに日中は暑い！
南向きリビングの我が家は昼間は本当暑く
半袖でOKですね。
外に出ても昼間は薄着でちょうどよく
先日UNIQLOで買ったセーターはもう少しさきまでまだ着れないかな…

さて昨日の朝、久々に
クレープを焼いてみました



お皿は今年買ってお気に入りの
アラビアはマイニオです

朝はパン🎵パンパ・パン🎵な私ですが
前日母の病院2件はしごの送迎係で付き添い
午前中から夜までお付き合いしており
パンを作る時間がなく
久々にクレープ焼いてみました

蕎麦粉あったから入れればよかったなーと後になって思いましたが今回は薄力粉とたまご、牛乳、砂糖、溶かしバターと実にシンプルな物です

私が小学生の頃クレープブーム(1980年代)
がありまして、原宿はもとより
近所のスーパーなどにもたこ焼きや大判焼き売ってるお店でクレープ売ってたりしましたね

あとお友達の家でホットプレート出して一緒にクレープ作ったなぁ…
確かその頃今はメジャーなキウイ🥝が日本に来始めたころでかなり珍しく存在でしたが
焼きたてのクレープにキウイと生クリーム、チョコスプレーなんかをかけて巻き巻き…
楽しくクレープ作りましたね

本格的ではないですが手軽に直ぐ作れたクレープは
当時大変新鮮なスィーツだった。

最近街にもクレープ屋さんやガレット屋さんが増えてるなぁと感じます。
クレープって固くないし老若男女食べやすいから
マーケットがあるんでしょうね

アラフィフには懐かしさ
娘たちの世代には進化さした新しい可愛らしいスィーツとして
広まってるなと感じます

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