ルク・マルミット私なりの使い方

今晩の夜ご飯。

あと一品、すぐできるもの！といっていつも登場するこのサラダ。

『レタスと海苔のちぎりサラダ』


レタスと海苔をちぎってオリーブオイルと醤油を適当にかけて混ぜただけ！
という超簡単サラダ。

しばらくすると海苔がしなってきたとこを食べるとこれまた美味しいです。
特に次女がこのサラダ大、大好物♡

料理研究家の有元葉子さんが作っていたレシピをいつだったかテレビでみてからよく作ってます。かれこれ５年位はつくってるなぁ。

いつものこの海苔サラダ
フルーツグリーンのルクルーゼのマルミット18に盛り付けてみました。



『えっ、ルク鍋に冷たいサラダ！？』
ルク鍋っていったらアツアツなものを連想すると思いますが、
なんせルク鍋は鋳物の鉄鍋。
熱伝導率がいい！ということは熱いもの以外に冷たいものもGOODということです。

冷蔵庫の中でこの鍋ごと冷やしておけばお皿で食べるよりよく冷えたシャキッとしたサラダが食べれるって訳です。

とりわけ夏にこれをやると食卓で生ぬるくならずサラダを食べれていい感じです(^^)

食器感覚で使える小さい18cmサイズのマルミットだからこそ出来る技かな？なんて思います。

私なりのルクルーゼマルミットの使い方です♡