so cute! さくらあんぱん

今月初旬に行ったパンレッスンの時にお出しした、さくらあんぱん。


ご試食でお出ししたのですがとても好評でした。
大きさは手のひらサイズ。ついつい手が出る大きさですね。
家事の合間にパクッといくには丁度良い！

あんぱんはあんこと生地のバランスって好みもありますが結構重要。
売ってるあんぱんはあんこがあまってしまって生地がもう少し欲しい…なんて思ったことはありませんか？
私は最後まであんと生地の食感を味わいながら食べ終わりたい派。
薄皮あんぱんはあんこが多すぎて少々苦手という方にはベストなバランスのレシピとなっておりますよぉ(^^)
(というか私の好みのバランスになってるのですがね(^^))

桜の花が乗るので和風パンなのですが洋のルクルーゼのセピア色のラウンドプレートにのせてもとってもシックに見えますね。

このルクルーゼのセピア色、マグも持ってますがほんといいお色です。

可愛らしい満点の
『さくらあんぱん』です。