ハムベーコン&ベーグルlesson

今日はハムベーコンロールとプレーンベーグルのレッスンday!

ご近所のママ、お二人にlessonさせて頂きました(^^)


お一方は先週に引き続き今週も、もう一方は半年ぶりのレッスンでした。

今回はベーグルとハムベーコンロールの別々メニューlessonでしたので、異なる生地をこねて頂きましたが、どちらの生地も『ベタつかず捏ねやすいです！』とあっという間に捏ねあげて頂きました。

そう本日、新しい『捏ねミュージック』
(こねる時に流してる音楽)を私の昔大ファンだった日本のアーティストバンドの曲にしてみました。この曲が流れると
『うわーっ、懐かしいぃぃー』ととっても喜んでもらえました。
私と同じ世代の方なのです音楽のツボは一緒？！かなと(^^)

さてlessonの方は楽しい会話ん挟みながら、無事にお二人の作品が完成♡


ベーグルは穴あり、なし色んな形、ハムベーコンロールもコーンとの溶けたチーズたちとのコントラストがお見事です！

お昼の試食ランチもとっても好評で良かったです！

そう今日生徒様からお手製のイチゴジャムを差し入れに頂きました。

自然の甘さでとっても美味しかったです！ありがとございました(^^)

今日のレッスンの発酵待ちの時間に、
『lessonメニューをみているとどのパンも気になり次にどれを習おうか、かなーり悩む…』と話されてた生徒様に、『私のオススメは黒糖あんぱん』とオススメされてた生徒様同士のお話の掛け合いに、わたくし、何だかこの教室が少しづつ皆さんに可愛がられてきてるのかなという瞬間をみれた気がして…
心の中で泣きそうに嬉しかったですよぉ。

お二人との会話、笑顔絶えない楽しいレッスンとなりました。
また再会の日を楽しみにしております。
本日はご来店誠にありがとうございました。