今月ラスト、クリームパンレッスン

今日はクリームパンレッスン！
当教室に時間を見つけて通って下さってる生徒様お二人へご伝授致しました。

幼稚園のお子様がいらっしゃるお二人。行事などが続きお忙しい中、パンレッスンの為に時間を作って頂けて感謝です。

レッスンの方は、久々の手ごねだったお二人ですが、上手にコネコネ。
生地の丸めも4ヶ月のブランクは感じませんでしたよっ(^^)

カスタード作りも作業を一緒にやっていただきながら5分ほどで完成！
カスタードを炊いているときに『フワッとバニラの香りがして美味しそう～』と徐々に変わっていくクリームの様子を楽しまれていましたね。

発酵待ちは久々に再会したのでいろいろとトークタイム。これまた楽しい時間ですね。最近できたお店の話など色々させてもらいました。

楽しいおしゃべりもおいしいパン作りにはエッセンス…かも？と思います。

そして完成。ツヤツヤクリームパン。


こんがりが素敵！いい焼き色に仕上がりました。お二人ともとても喜んで頂けたご様子(^^)

『クリームパン作ってくるよ』と言ってきたら、お子様がすごい楽しみにしていたとお話。
ママが焼いたこの素敵なクリームパン、喜んで貰えていたら嬉しいです。

ランチもゆっくり、お話を交えながら楽しい、贅沢な時間になりました。

おかえりには次回のご予約も入れて頂きありがとうございます。
来月からスタートの新作パン、とても気に入ってもらえてよかったぁ。

お二人とも今日のレッスンをとても楽しみにしていたとの事。
本当、涙が出るほど嬉しいです…

今後もパンを通し楽しい、嬉しい発見が一つでも多くお届け出来るよう、努めて参りたい思っています。

本日はご来店誠にありがとうございました。
また来年、焼き始めにお目にかかりましょう(^^)楽しみにしています。