父を偲んで焼いたベーコンエピ

今日は白神こだま酵母でベーコンエピを焼きました。



本日は父の命日。

あれから2年が経ちました。

生前父が元気な頃、このベーコンエピを焼いてもっていったら
『うっまいなぁ～(^^)』と喜んでくれた事を思い出します。

お酒が大好きだった父。
でもそのお酒で体調を崩してしまいました。

今は天国で思う存分、大好きなお酒を嗜んでいるのかな？と思います。

父が美味しいといってくれた白神こだま酵母のベーコンエピにこれまた大好きだったビールを添えて。

お昼は父を偲びながら、ベーコンエピを頂きました。

『なーんも心配いらん(^^)』

が口癖だったお父さん。

そういわれると
『なんか大丈夫かもっ。』と思えたから不思議です。

言霊、、でしょうか？

常に好きな事をして前向きだった父だから発言もいつもポジティブ。
周りは振り回されたりしましたけどそれも今となればいい思い出です。

来年の命日には父にも少し成長した自分を見てもらいたいと。

これからも沢山勉強して、より来ていただく皆様に喜んで頂けるよう、頑張っていきたいと思っております。