レシピ考案日♫

今日は来月の特別開催するLessonのレシピ考案日。

夏休みは通常のパン教室は基本おやすみさせてもらってますが、
以前からきてもらっていた方で夏休みしかこれない方などがいらっしゃり、そういった方に特別開催というわけです。

今回は生徒さんから要望された方のみのLessonにしておりまして、できる限りご希望に添えるよう、また楽しんでもらえるにはどういうパンが良いか？と今月ずーと考え、試作も色々重ねてまいりました。

やっと構想ができ、今日はレシピの最終試作日。
焼きあがり、自分でも
『わー、これは嬉しいな～』と思えました。
Lessonするにあたり私が大事にしたいところ、
ここなんですよね！

…自分自身がまず喜べるか⁈ワクワクするような気持ちになれるのか？…


来月のLessonではそんな気持ちが帰る頃に、ふわっと生徒様に届くと嬉しい。