5/24 お久しぶり！ベーコンエピレッスン

昨日５/24は新作のベーコンエピレッスンを開催！




同じ幼稚園にお子様が通っている仲良しママ三名様へのレッスンでした。


皆さま一度当教室にてレッスンを受講していただいたことがあるのですが、お一人は2年ぶりにまたレッスンご参加頂けて
お久しぶり！でしたがとっても嬉しかったですよ。

レッスンがスタート、手ごねは「久しぶりだけれど…」と話されていましたが上手にこなされていましたね。
この日２回目のご参加の生徒様は生地の丸めがとっても上手！センスあるなー)^o^(
そして日ごろのからパンをよく作られている生徒様は、次の作業がちゃんと頭に入っていて私が見逃しそうなところまで教えて下さり…この２年でのパン作りの大まかな知識を習得されている事が感じられて私も嬉しかったです。

ベーコンエピは麦の穂に仕上げるとってもおしゃれなパン。最後の仕上げの時は皆さま
わー！なるほどねー！こういう形になるんだ。と一瞬で素敵なエピになるところに驚かれていたのが印象的でした。

こちらオーブンに入れる前のエピ。


焼く前からなんだか素敵！
そして焼いたらもっと素敵～

３人３様、この世で一つのエピですね。３名様だと色んな仕上がりを見れるのもレッスンのいいところ。

「まさか、自分でベーコンエピが焼けるなんて…感動」

と焼きあがったパンを見て話されていた生徒様。

パンを日ごろ作らない方には憧れのパンが焼けるという事、この上ない嬉しい出来事となったのでは？

私も１０年前、初めて自身の手でパンを作った時、震えるほど感動したの思い出します。

一緒に焼きあがるパンを眺めて「やはりパン作りには心を動かす凄い力があるな…」と。改めて感じた次第です。

ご用意したランチ、この日初の新作ひんやりスィーツも好評で良かった。

昨日は和やかな時間が流れる非常に楽しいレッスンでした。
また、お目にかかれる日を楽しみにしております。

ご来店誠にありがとうございました。