ルクのアボカドdishでアボカドパン

こんばんは。今宵も蒸し暑く寝苦しそうな感じですね。

突然ですが、アボカドが大好きな私。

そしてルクルーゼのアボカドデイッシュも大好きな私。

丁度四年前のこの夏の時期にうちにやってきたルクルーゼのアボカドデイッシュ。
見た目もアボカドそっくりでとっても可愛い。お気に入りのお皿。

こないだうちにあったアボカドを使って記念にアボカドパンを焼いてみようと試しに焼いてみました。

アボカドを練り込んで、生地を仕込んだのですが、アボカドデイッシュを型にして焼いてみました。

アボカドパン on アボカドデイッシュ



生地が思ったよりだれてしまってクープ入れないほうがよかった…かな。

見た目はコロンとしてなかなか可愛い(^^)焼き上がりを見たときはなんとも言えない感動。

だってアボカドデイッシュにアボカドパンなんて、実に面白い(^^)

ルクルーゼのストーンウェアは全てオーブンで使えるのがこういう時に役立ちますね。

取り出したらこんな感じ。

クラムはアボカドの緑です。

奥にあるのは同じ生地でパウンド型で焼いてみたもの。

アボカドパンは食べてみたら…

『おー、アボカドォォ』

アボカドの風味が結構ありました。

焼きたてはそのままでもパクパクいけましたが冷めると少しクセがある感じで。そのままよりサンドイッチとかにして食べたほうが断然美味しいかな？と。

うちの娘たちはそのままトーストして食べたら

『………』な反応でした。

そもそもアボカドはあまり好きでない娘たちだから仕方ないかな？

結局大好きなきな粉ペーストをたっぷり塗ってアボカドパンを食べるという結末(￣O￣;)

思ったようにいかないときもありますからね。仕方ない、大人向きなパンかな？と。

アボカドパンにクリチと生ハム挟むとなかなか色合いも綺麗なサンドイッチになりそうです。