日曜開催 黒糖あんぱん&プレッツェンレッスン

本日は久々の日曜開催パンレッスン。

黒糖あんぱんとプレッツェンレッスン、うちお二人様は両方のダブルメニューレッスンとなりました。


急なお声がけにもかかわらずご予約を入れて下さいった生徒様、本当にありがとうございます。

皆様初の顔合わせでしたが、作業を始めるととても楽しく会話をされて、改めてみんなで同じことをすると言うのは、ぐっと心の距離を近づけてくれるな…と。

コネ始めると、皆様個性を感じるこね方でだったり、ささっと思い切りよく作業をこなされる方や、とても丁寧に作業されてたり…

3名様そろうとやはり色んな方の様子も見れて、予習、復習になり忘れているところとかもチェックできて良いですね。

今回二回目のご参加の生徒様は自宅で何回か復習でパンを焼いてくださり、『少しづつコツがつかめてくると、とっても楽しいです』とお話に。

練習するとあれっ？と忘れてた部分も見えてくると思いますし、パン作りのステップも上がりますよね。



発酵待ちの間にレッスンメニューをご覧になり
『このパンも気になる！』
『そのパンレッスン受けましたよ、美味しいですよぉ～』

なんて何回か御来店の生徒様がお話になってる事が、私にはじわーっと嬉しかったです。パンの輪が広がってる…そんな感じがして(^_^)

そして、皆様のパンが、続々と仕上がりました。


シンプルなパンがお好きなお二人様にはこのプレッツェンもとても気に入ってもらえました。
『双子パン、可愛い！とっても素敵！』
と非常に喜んでもらえました。



こちらは用事がありお先に帰られた生徒様のあんぱん。帰る前に写真をとらなきゃ！と気づいた時には袋の中でしたが、ギリギリ間に合って良かったです。袋に入れると
『お店みたいに素敵』と皆様。良かった。


お昼はこんな感じで…



ブルーベリーブレッドがかなり好評でした。『こういうパン、なかなか店では無いかも』との事。

レッスンから新しいご縁が皆様と繋がり、白神のパンのおかげでこうやって皆様が集まってもらえた事に本当感謝しかないな…と思いました。

お忙しい中の、御来店誠にありがとうございました。

また春にお目にかかれるのを楽しみにしております。