ノンバター米粉ガトーショコラを頂く

今週から次女は学校が半日。

午後から次女と一緒に私のお友達がオーナーの
市川市大洲防災公園前にある

ドッグカフェNANAちゃん家に出かけました。

次女とは昨年夏にNANAちゃん家に行って以来半年ぶりに一緒に伺いました。

NANAちゃん家はわんちゃんと一緒に入れるか素敵なカフェ。
扉を開けるとオーナーが笑顔で迎えてくれました。

次女はこちらの

『ガトーショコラ』

が大好き！

こちらのガトーショコラはなんと

小麦粉不使用、バター不使用

なんですよ。

コメ油&米粉で胃にもたれない優しいかつ濃厚なお味に仕上がっていています。
小麦アレルギーの方でも安心して召し上がれますね。


うーん、本当に美味しい！


私はパン教室を主宰しているので全てノングルテンというわけにはなかなか難しい(小麦粉のグリアシン＋グルテニン＋水＋力でグルテンが出来るわけです )…グルテンがあることにより山食などの膨らみの良いパンができますからね。

私はグルテンと向き合ってるのでお外でノングルテンなどのお菓子を提供してもらえると、嬉しいです。

優しい甘さが体に染み入ります。

ルクルーゼのラムカンにお砂糖が入っているところも私のツボ！です。
お店のテーマカラーが赤のようなので、ルクルーゼの赤のアイテムが所々ありテンション上がりますね。

フランスに住んでいたオーナーはとってもフランスの料理のことなども詳しく、お話を伺えば現地の料理の話なども色々教えてくださると思いますよ。

知識が豊富で本当に尊敬。

そうそう、
先日うちの教室で行った
『ミモザリースレッスン』にもオーナーには参加して頂きまして、お店にミモザリースが飾ってありました。



同じレッスンを受けたけれど仕上がりがそれぞれ個性があって他の方の作品をこうやって見れるのはまた嬉しかったです。

NANAちゃん家はインスタグラムで情報を更新していますので是非

#NANAちゃん家

で検索してみてくださいね。
月曜、火曜はお休みです。

そして、おなかも満足してNANAちゃん家を後にし、そのまま次女の英語の習い事の発表会へ。

『I like Pho noodle !』
と自己紹介してました。

〔次女はベトナムのフォーが大好物なんです〕


次女とデートし、発表会で成長も感じられ楽しい午後のひとときとなりました。