6/11 久々のSaturday bread lesson

昨日は久々の

土曜パンレッスン
を開催！



以前からお越し頂いていた生徒様、３名様にご来店頂きました(^_^)

ご来店前に皆様

道を見違えてしまったりしたそうで…

うちの家の周り、似たようなマンションが沢山あって、向かいのマンションにいってしまったそうで…『あれ、部屋番号がない！』と思われたとか。

失礼致しました。

さて皆様無事にお揃いになりレッスンスタート！

２名様はイングリッシュマフィン、１名様はとうふブレッドをレッスンさせて頂きました。

中には前回のレッスンから
『パン作りにハマってしまった』

との事で週末のたび白神のパンをお作り頂いてる生徒様もいらして、大変嬉しかったです。

皆様で楽しく手ごねタイム。



手前のO様、手ごねのスタイルがgood!です。

偶然にも皆様前回
プレッツェンをお作り頂いていて
『本当白神のパン、美味しいです』

とお話しになられていて嬉しかったです。

そうこうしてるうちに皆様の素敵なパンが完成！
イングリッシュマフィン


とうふブレッド


とうふブレッドはブランクラスなので成形での生地の張らせ方によりクープの入れ方が決まってくるという、やはり少しレベルアップなブランクラスならではのメニューではあります。
少しクープ入れに苦戦されていましたが、何回も練習する事で必ずコツがつかめてきますから
是非ご自宅でも頑張ってみてください。

とうふブレッド、優しいお味で好評でした(^_^)

ご来店の感謝を込めて
お昼はこんな感じでご用意…


自家製ピクルス、新作のパンもお口に合ったようで、何より。

パンを作って友達に上げると本当～に喜んでもらえて…嬉しい！

と生徒様。

そうそう！その気持ちよくわかるー！

喜んで貰えるとこちらも嬉し、相手も嬉し、winwinでハッピー相乗効果。

何度も言ってますが
パンを作れるって

いいねっ！

ボタンがあったら100連打！です。

終始和やかな楽しいレッスンとなりました。

お忙しい中、ご来店くださり誠に有難うございました。

またお目にかかれる日を楽しみにしています。

当教室close toはお一人様からお気軽にご参加頂けます。是非お気軽にお越しくださいね(^_^)

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