とっても可愛い！とうふブレッドレッスン

今週木曜日6/22にブランクラスの

とうふブレッドレッスン

を開催しました。

まずはお二人の作品



なんて優しい～
愛らしいパンなんでしょう…

素材にとうふと豆乳を使用したこのとうふブレッド。見た目も優しいですが、油脂、卵、乳不使用という体にも優しいパンなのです。

毎月コンスタントにご来店の仲良しお二人の生徒様。

『来月はとうふブレッドですよ～』

と先月ご案内したらすぐに

とうふブレッド作りたいです！

とこの日の予約をお決めいただきましたね。嬉しかったです(^_^)

レッスンの方は流れるようにスムーズに進行。分割も生地が乾く前にささっと行うお二人。丁寧ながら手つきも慣れてきた感じでお二人の成長を感じました。



リニューアルしてからのとうふブレッドはパウンド型と丸成形の二種を作るように変更しました。一度に違う形も出来るのはなかなか楽しいですねっ。

仕上がったとうふブレッドを前に

なんて可愛いらしいの～！

とじっくりパンを眺めてくださっていたのが印象的でした。
派手さはないですが、絵本から出てきたような、素朴な可愛らしさが出ているパンですよね。


お昼はこんな感じでご提供。


とても喜んで頂けました。

こちらのとうふブレッド、
シチューやスープ、お食事のテーブルロールとして、あれば皆さん『えっ、豆腐？！』と驚かれること間違いないですねっ。
是非おうちでも作ってみてくださいね。

そして7月のご予約もお帰りに頂き、誠にありがとうございます。

来月も再会できます事を心より楽しみにしています。
ご来店誠にありがとうございました(^_^)


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