爽やか、レモンカスタードブレッドレッスン

先週金曜日(6/23)は、タイムリーな季節のパン、
レモンカスタードブレッドレッスン
を開催。

いつもご来店の生徒様３名様にご参加頂きました。

お先に皆様の素敵な作品！



このパンが手作りだなんて…
なかなか圧巻の図！ですね。

レモンカスタード…聞いただけで本当に美味しそう～！

と前から気になっていたご様子でした。
これから暑くなる時期、レモンのパンを是非やりたいなと2年前ほどから考えていてどんなものが良いかな…と思っていましたが、レモンカスタードの美味しさを知ってもらいたいなと今回季節のパンレッスンに加えてみました。

中のレモンカスタードもレッスン中にルクルーゼの鍋で手作りです。

わー、レモン汁結構入れるんですね～

と驚かれていましたね。

ちょうど良い甘酸っぱさを求め何回も試作したレモンカスタード。炊き上げたあと味見して頂いたら

美味しいっ！！

皆さんから頂きました。ありがとうございます。

成形、焼成、レモンアイシングをかける…



色んな作業が入ったこちらのレッスン。
この最後のアイシング&トッピング作業がまた皆さん思い思いで楽しそうでしたねっ。

この日のお昼はこんな感じでご提供。


夏らしくバケットにトマトとしらすにオリーブ油を少し垂らして…
彩もよく大変喜んで頂けました。

帰りに袋に入れると…

なんだか素敵！



ピスタチオとローストアーモンド、二種のトッピングを用意し、お好きな飾りで楽しんで頂けました。

『本当にママがいつもパン作って来てるの？』

と、お店で買ってきてるのでは？疑念を持たれている、、なんて話されてましたね(^^)
ママの作ってくるパンに生徒様のお子様が毎回びっくりされているとの事！

季節のパンは少し成形も凝っていて、ありきたりでないパンに仕上がるものをイメージしているので、パン屋さんで買ったものか娘さんは若干半信半疑だそう。

なんだかそんなお話も可愛らしい素敵なエピソード！ですね。

ママが胸張って

『自分でつくったのよー』

とちょっぴり自慢できる、そんな時間がなんだかいいなって(^^)

パンが焼けるって、やはり特別感がありますものね。

沢山お話も交えながら楽しく和やかなレッスンとなりました。

皆様、ご来店いただき、誠にありがとうございました(^^)

レモンカスタードブレッドは7月は月曜にレッスンしています。お一人から、そして初めての方でもご参加いただけます。

とっても美味しいので是非皆様のお越しをお待ちしております。



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当教室close toはお一人様からお気軽にご参加頂けます。是非お気軽にお越しくださいね(^_^)

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