感動！の枝豆ベーコンチーズレッスン

気づけば日付が回ってしまいました…

本日＜いえ昨日ですね＞7/6　7月ブランクラスの

枝豆ベーコンチーズスティックレッスン

を開催。毎月コンスタントにご来店の2名の生徒様にご伝授(*^_^*)
御先にお二人の作品です



すっごく美味しそうに仕上がりましたね、拍手～(パチパチパチ！)

ご来店時
今日のパンをとても楽しみにしていましたとのお話。

それもそのはず、一昨日共通のお友達がこちらのパンのレッスンに来て下さり、
枝豆ベーコンチーズのパンがめちゃ美味しい！との話を聞いていたそうで。
こうやって生徒様同士うちの教室のパンのお話をしてくださっていることに、私なんだか非常にうれしかったです。

こちらのパンはあまりグルテンを出さないので捏ねも緩く、発酵は短くと暑い夏にも非常に作り易いパンです。
発酵中は中に入れるフィリングのお話など詳しく説明いたしました。
ベーコンの選び方、そしてどこのスーパーのものがお勧めか？なんて話まで。
こういった話をできるのはレッスンだからこその特権って思いますね。

さて作業中のお二方。




パン作りを楽しまれている空気が写真からも伝わってくるような…気が致します

召し上がって頂いたら、

美味し～これは堪らないですね

と満面の笑みで喜んでいただけて嬉しかったです。ここまで喜んでいただけると講師冥利に尽きます。

こんなに喜んでいただいてお二人の為に、提供させていただいたランチ。



１学期毎月ご来店頂けたことに心から感謝いたします。

私の教室『クロースツー』の名づけの意味

Close to…　～の近くに　

お二人の心の近くにパンから広がる喜びをお伝えできているのかもと思うと胸がいっぱいになりますね。本当…

お帰りには、早々に２学期のご予約も入れていただきありがとうございます。

またお目にかかりましょうね。

本日はご来店、誠にありがとうございました。


)


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