昨日はSunday bread lesson開催！

昨日は7月最初の

Sunday breadlessonを開催(^^)



今月は週末のレッスンが昨日の日曜日と
7/22(土曜日)に開催を予定していますよ(^^)

さて、昨日は二度目の生徒様と今回初の生徒様２名様にお越しいただきました。

本来はブランクラスとはじめてレッスンの日でしたが生徒様からの熱い？！リクエストで
季節のパンのレモンカスタードブレッドをお一人、プレッツェンお一人のレッスンでした。

初めての生徒様は妊婦様でしたが、体調も非常に良さそうでしたので安心してレッスンを進行できました。



手ごねで捏ねてると、無心になれます～！

と粉から変わる生地の変化をとても楽しんでいただけました。

初めてパン作りをされる方は、最初の印象が重要です！
パン作りそのものを楽しいか否かの印象が決まりますから、楽しんでいただけることを何より重視し、丁寧に説明させていただいております。

発酵中に、白神こだま酵母のご説明。
酵母の由来などを知ることで白神のパン作りへの理解が深まると嬉しいなと思っています。

そして、完成したお二人のパン！



とっても美味しいそうです(^^)

二回目のN様は、お仕事をされながら週末はパン作りを早速楽しまれているご様子で、前回作ったパンをおうちで復習して下さり、嬉しかったですよ。

習う→おうちで作る→習う→おうちで作る…

そのいい循環が

楽しい！

という域に入れば、良いサイクルでどんどん色んなパンを作っていけると思います。

是非これからも色んなパンを作りにいらして下さいね。

そうそう、お二人ともClose toリニューアル後のご新規の生徒様でした。

当教室のホームページの印象…

教室のホームページ、とっても見やすくて可愛いですよ！

とのお言葉を頂けて嬉しかったです。

（なんせ、私一人で作ったもので…リニューアル前は大変でしたが少し苦労が報われた気が致しました)

生徒様からお励まし、私も力を頂けたレッスンとなりました。

昨日はご来店、誠にありがとうございました。
またお目にかかれるのを楽しみにしておりますね。



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当教室close toはお一人様からお気軽にご参加頂けます。是非お気軽にお越しくださいね(^_^)

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