偶然重なる…昨日は8月土曜パンレッスン

こんばんは。昨日はクロースツー8月最後のパンレッスンでした。



土曜日開催の昨日、3名の方にご来店頂き、枝豆ベーコンチーズスティックとイングリッシュマフィンのレッスンを開催。

昨日二回目のはじめてレッスンの生徒様。
『パンを食べるのは私にとって週末の絶対のお楽しみなんです～！』

と話されていました。

パンと言っても、

毎朝食べる方…
週末のお楽しみに…

と人それぞれ楽しみ方が違うというのをお話を聞いていて思いました。ウィークデーはバリバリお仕事をされているK様にとって、休日の朝にゆったりとパンを楽しむ時間がきっと活力になってるのだろうな…

そういったパンの楽しみ方って凄い素敵！

と思いましたね。

レッスンの方は皆様で一緒に楽しく作業。

昨日5回目のレッスンのN様
回数を重ねられて本当に初回と比べてパンの扱いが上手になられたな…と感心します。


コンスタントにお時間を見つけて月に二回ほどのペースでご来店いただいていると、やはり次のレッスンですぐ思い出せるのかな？と思います。勿論ご自宅でも直ぐ復習してくださっているとのことで素晴らしい～！です。

そう、発酵中にお話をしている中で

わたしの出身の場所に皆様ゆかりがある方ばかりでビックリ！

中には私の実家の最寄駅が同じ方もいて…

『かつてあそこの駅の側のマクドナルドには船の形の席があってそこで誕生日会した！』

なーんて超マニアックな話をしたり。

ウンウン、それすっごい分かるんですけどぉ！と頷ける話ばかりで
なんだか私も当時にタイムスリップしたみたいで気持ちが高揚っ。

そして、今日初めて会った生徒様同士が会社が別なのに同じビルで働いていたなんて偶然も発覚。

いやはや偶然って凄いですね。
ご縁って不思議なものです。

そうこうしているうちに皆様の素敵な作品が完成！



どれもとっても美味しそう！
お店に負けない仕上がりですよ～。

お昼は皆様のパンを囲んで召し上がっていただきました。



8/26のパンランチ



いろんなパンや食べ方などもご提案できるよう
マフィンをストウブのグリルでサンドにしてご提供してみたりと、私なりに考えてみました。

生徒様、喜んで頂けたかな？

大変蒸し暑い一日でしたが教室までご来店くださり皆様、誠にありがとうございました。

またお目にかかれるのを心より楽しみにしております
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市川市原木中山
白神こだま酵母パン教室クロースツー
9月も是非お気軽にお越しくださいね。お一人様、初めて様大歓迎です。

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