ラムカンフルールの牛乳ゼリー

こんにちは。連休最終日、今日も良いお天気ですね。

1月～最近までレッスンのパンランチの時によくご提供していた

牛乳ゼリー



生徒様に大変好評でした。

牛乳ゼリーはゼラチン、牛乳、砂糖のみのとってもシンプルな材料です。

時間の無い時とかささっと作れて重宝してます。

牛乳ゼリーを
ルクのプチラムカンフルール
に入れると、これまた一気に春気分。

可愛さ満点ですね。

上にきなこ、黒蜜、大納言にミントを添えて…

和なスィーツですが、上にキウイ、オレンジ、イチゴなどのせて軽くシロップをかけたりしたらあっという間に洋スィーツにも変化しますね。

急な来客の時などもこの牛乳プリンがあれば気の利いた一品が出せるので助かります。

さて、今週はレッスン、朝食パンセットのオーダー制作、来月のレッスンの告知準備など、仕事の方も予定が続いております。

体調管理に気をつけ、楽しく乗り切りたいと思います。


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市川市原木中山のパン教室クロースツーです。
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