真夜中の焼き上げ…レーズン食パン

お久しぶりです。

今日は夏のような陽気でしたね。

さて、今日は午前中に母の家へ出かけたのですがその手土産に…と
昨夜21時に思い立って夜中に焼き上げた

白神こだまのレーズン食パン



レーズンたっぷり入ってます。

たまに無性に食べたくなるこのレーズン食パン。卵は不使用、牛乳ベースの生地に仕上げております。

私の母は好き嫌いは特になく

なんでも『美味しい』と食べてくれるのですがレーズン食パンは大好きだと思い半斤プレゼントとして。

残り半斤はうちの朝ご飯として
今朝こんな感じで食べました。




有塩バターがトロ～っと溶けたとこが本当に美味しい！

少しの塩味にレーズンの甘さがクセに。

レーズンって改めて優秀な食材ってだなと思います。

レーズン×シナモン

レーズン×ナッツ

レーズン×ラム

レーズン×バター

レーズン×コーヒー

もうあげたらきりがないくらいです。

パン作り、お菓子作り、お料理に…

改めてレーズンの美味しさに納得した
レーズン食パンです。

いつかレッスンメニューに入れたいなあと思っています。


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