22時のレモンパウンドケーキ作り

今日はタイムリーな季節のパンレッスンでした。

ありがたいことに四名様満席となりました本日のレッスン。とても楽しいひと時となりました。先週～今週のレッスンリポは週末にアップしたいと思います。

さてさてレッスンが無事終わり、ほっとしたところで夕方は生徒様へのご連絡等&夕飯作りなどバタバタと過ごし、

只今22時。

こんな時間に

レモンパウンドケーキ

を作っております。



5月～7月あたりの暑くなる時期に

いつも食べたくなるこちらのケーキ。

よくオーダー頂くウィークエンドシトロン
のケーキ部分だけなのですが

これたけでも本当美味しい。

卵を湯煎で泡立てて…

バターを小鍋で少し焦がしてこしたものを入れ作っています。

さぁ、焼けた焼けた(^^)



これからレモンシロップ打って寝かせます。

1日経つとおいしんだよなぁ。

明日が楽しみ～であります。

さあ、明日は午前&午後2レッスンが控えています。

明日で今週のレッスンは終了。

来週で5月レッスンはラストになります

生徒様にお目にかかれるのを楽しみにしております(^^)


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レッスンは1～4名までの少人数制、オール単発手ごねレッスン、初心者様でもお気軽にご参加頂けますよ。

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